Piept de pui cu susan si mac

de Zamfira in Pui, 19 Oct 2013 | 2902 vizualizari

 

Fel principal sau aperitiv, este o mancare aspectuoasa si foarte gustoasa. Ador susanul si macul, iar combinatia cu pieptul de pui este una perfecta. Putem sa alegem si o varianta mai picanta adaugand putin chilli. Pofta buna!

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui
  • 2 oua
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita smantana
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingurita cimbru
  • 4 linguri susan
  • 4 linguri mac
  • 8 linguri pesmet
  • condiment pentru carne de pui
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu susan si mac:

Se spala pieptul de pui si se taie felii de grosimea unui deget, apoi de o lungime de 3-4 cm. Pudram carnea cu un condiment special pentru pui sau un amestec de mirodenii, sare si piper. Batem ouale cu smantana, mustarul si cimbrul, apoi adaugam faina, vom obtine o pasta mai grosuta. Amestecam susanul cu jumatate din cantitatea de pesmet, la fel vom proceda si cu macul. Jumatate din feliutele de carne se dau prin pasta, apoi prin susanul amestecat cu pesmet. La fel procedam si cu cealalta jumatate de carne, apoi o dam prin macul amestecat cu pesmet. Prajim bucatele de piept de pui in ulei incins (pe ambele parti). Scoatem carnea pe un servetel pentru a se scurge uleiul. Putem servi alaturi de muraturi sau diferite sosuri: maioneza cu usturoi sau hrean, sos cu chilli, etc. Garnitura perfecta este orezul.
Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de pui cu susan si mac-0
Piept de pui cu susan si mac-1
Piept de pui cu susan si mac-2
Piept de pui cu susan si mac-3
Piept de pui cu susan si mac-4
Piept de pui cu susan si mac-5
Piept de pui cu susan si mac-6
Piept de pui cu susan si mac-7
Piept de pui cu susan si mac-8
Piept de pui cu susan si mac-9
Piept de pui cu susan si mac-10
Piept de pui cu susan si mac-11
Piept de pui cu susan si mac-12
Piept de pui cu susan si mac-13
Piept de pui cu susan si mac-14
Piept de pui cu susan si mac-15

COMENTARII (14)

Zamfira

Zamfira 1

19.10.2013, 21:20

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

19.10.2013, 21:40

Buna,buna

Rocsi

Rocsi 1

19.10.2013, 22:40

O gustare tare buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!