Piept de pui umplut cu orez

de deyutzky in Pui, 7 Sep 2016 | 866 vizualizari

 

"Ziua cand imi rasfat nevasta"....n-am nevasta :)))) dar mi-ar placea ca iubitul sa ma rasfete si cu bunatatea asta! :P....recunosc ca m-a rasfatat pana acum si cu alte bunatati :D nu le-am postat eu, dar cu siguranta le voi posta pe viitor. 


Deci...daca nu stiti cum sa mai gatiti pieptul de pui, va recomand sa incercati si aceasta reteta.


Veti vedea mai jos ca ingredientele pentru orez sunt cat pentru o vrabiuta. :)))))


Va spun din start ca eu am pregatit orez mai mult, dar mai jos va dau cantitati cat sa umpleti pieptul de pui si sa nu va ramana prea mult in plus, asta daca nu cumva vreti sa faceti si voi mai mult, cum am facut eu.


 


 

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 2 oua
  • sare si piper dupa gust
  • 4-5 linguri de faina
  • 4-5 linguri de pesmet
  • ulei pentru prajit
  • Umplutura:
  • 1/2 cescuta de orez(am folosit o ceasca mica de cafea)
  • 1/4 ardei galben
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1/4 morcov
  • 1 lingurita ulei
  • sare si piper dupa gust
  • putin zarzavat de la borcan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu orez:

Intr-un vas mic punem legumele spalate si tocate marunt(ceapa, ardeiul, morcovul), uleiul si 2 linguri de apa si le lasam la inabusit cateva minute la foc mic.    Spalam orezul si il punem in vasul de pe foc, apoi il lasam la calit impreuna cu legumele aprox. 2-3 minute. Amestecam sa nu se lipeasca.    Adaugam o ceasca plina de apa, sare si piper dupa gust si, in cazul meu, zarzavatul. 
dam focul mare pana cand incepe sa clocoteasca. In momentul in care apa incepe sa fiarba, facem focul mic si acoperim vasul cu un capac.     Lasam la fiert aprox. 12 minute, inchidem focul si mai lasam acoperit inca 10 minute.   Dupa ce este gata se scoate pe o farfurie si se lasa la racit. Mie mi-a iesit o portie de orez. Pentru a umple pieptul de pui veti avea nevoie de doar cateva linguri.
Spalam pieptul de pui si il taiem in 2 pe verticala. Vom obtine 2 bucati groase pe care le vom taia pe orizontala, astfel incat sa obtinem 4 bucati de piept de pui. 
Batem bucatile de piept cu ciocanul de snitele, apoi le condimentam cu sare si piper.   Intr-un bol batem ouale cu putina sare si piper. In alte 2 vase separat punem faina si pesmetul. 
Umplem pieptul de pui cu orez, il rulam si il dam prin faina, ou si la urma prin pesmet.   Le punem la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Focul trebuie sa fie potrivit.
Le lasam pana se rumenesc bine pe toate partile, apoi le scoatem pe servetele pentru se absoarbe uleiul.  
Va doresc Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de pui umplut cu orez-0
Piept de pui umplut cu orez-1
Piept de pui umplut cu orez-2
Piept de pui umplut cu orez-3
Piept de pui umplut cu orez-4
Piept de pui umplut cu orez-5
Piept de pui umplut cu orez-6
Piept de pui umplut cu orez-7
Piept de pui umplut cu orez-8

COMENTARII (22)

Rocsi 1

09.09.2016, 21:01

Mmmm, hai ca imi place!

Camelya 1

10.09.2016, 10:47

Ce faina este reteta asta. Bravo Deyu!

ancutsa 1

12.09.2016, 16:58

Imi place mult cum a iesit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04