Piine cu seminte de floarea soarelui

de mihaelar63 in Piine, 25 Ian 2010 | 2800 vizualizari

 

semintele de floarea soarelui contin multa vit E, F protejeaza inima si sunt indicate a fi consumate cand e frig , eu le-am incorporat in painea cea de toate zilele .

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. faina alba
  • 300 gr, faina secara
  • 300 gr faina macinis integral
  • 200 gr seminte floarea soarelui
  • 100 gr. fulgi secara
  • 2 lingurite sare 
  • 1 lingurita zahar
  • 2 cubulete drojdie
  • 100 ml ulei
  • 1 l apa aprox .
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piine cu seminte de floarea soarelui:


  1. am amestecat intr-un vas mare cele 3 sortimente de faina .

  2. am facut in mijloc o adincitura in care am pus pus o cana de apa calduta in care era dizolvata drojdia , zaharul si sarea .

  3. am amestecat cu putina faina , a rezultat un aluat subtire care l-am lasat sa creasca cam 15 min .

  4. am inceput framantarea folosind si restul de apa , am framantat pana s-a dezlipit depe maini ,

  5. am lasat sa creasca aluatul o ora , dupa aceasta am incorporat semintele si fulgii [ am lasat putin din ele ptr decor pe deasupra ] , si uleiul.

  6. am pus in tavi tapetate cu hartie de copt .am presarat restul de seminte pe deasupra si am lasat inca 15 min sa creasca aluatul in tava .

  7. am pus la copt in cuptorul bine incalzit timp de o ora .

 

TIPS-URI

1

dupa cum am invatat de la ceilalti bucatarasi- si de la michelle  am pus in partea de jos a cuptorului un vas  cu apa sa se formeze aburi , astfel coja nefiind tare .

2

sa nu se arda painea prea tare pe fund , am pus sub tavi folie de aluminiu .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piine cu seminte de floarea soarelui 14877
retete culinare - Piine cu seminte de floarea soarelui 14878
retete culinare - Piine cu seminte de floarea soarelui 14879
retete culinare - Piine cu seminte de floarea soarelui 14880
retete culinare - Piine cu seminte de floarea soarelui 14881
retete culinare - Piine cu seminte de floarea soarelui 14883

COMENTARII (6)

mihaelar63 1

25.01.2010, 23:20

floarea de trandafir japonez e pentru toti bucatarasii, , a inflorit astazi

mihaelar63 1

25.01.2010, 23:22

multumesc de aprecieri , sa vedeti ce suparata sunt ca am uitat sa pun la pangasius decor , aveam scoici si o litografie cu marea

rivka 1

26.01.2010, 17:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: