Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 27 Mar 2015 | 2443 vizualizari

 

Ne place mult ca pilaful sa aiba bobul bine fiert dar ferm nu moale , asa mai uscat si cu o pojghita crocanta . Gustul deosebit a fost subliniat de aroma ciupercilor pleurotis . Am reusit sa obtin un pilaf perfect pe gustul tuturor folosind Multicookerul de la Philips , din dotare .

 

INGREDIENTE

  • 100 ml ulei
  • 300 gr ciuperci pleurotis
  • 500 gr orez cu bobul mare
  • 1 ceapa rosie tocata
  • 1 morcov taiat cuburi
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • sare piper
  • rucola verde
  • rosii cherry
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post:

  1. Se spala, se scurg si se taie felii ciupercile .
  2. Se seteaza Multicookerul pe Fry- prajire pentru 15 minute .
  3. Caliti usor ceapa si morcovul , adugati si ciupercile . Se pune si orezul si se caleste pana devine sticlos .
  4. Setati programul pilaf . Adugati apa cat sa depaseasca cu doua degete nivelul orezului . Sarati si piparati. Adugati patrunjelul verde tocat .
  5. Nu se mai intervine in timpul procesului de fierbere . Dupa 30 minute am rasfirat usor cu o furculita orezul ca sa se aereze .La terminarea programului aparatul atentioneaza sonor ,se decupleaza automat si trece pe mentinere la cald .
  6. Eu am dorit o pojghita mai crocanta si am mai pus 10 minute pe Fry .
  7. Cu grija sa nu va ardeti rasturnati pilaful pe o farfurie si serviti cu salata de cruditati prefereta . Noi am servit cu rucola si rosii cherry .
 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373206
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373207
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373208
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373209
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373210
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373211
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373212
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373213
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373214
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373215
retete culinare - Pilaf cu ciuperci pleurotus - de post 373216

COMENTARII (34)

Catalina L 1

27.03.2015, 23:01

tarasmariana 1

28.03.2015, 08:22

mihaelar63 1

28.03.2015, 11:01

Rux Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: