Pilaf cu pui si ciuperci

de Irina in Pui, 8 Iul 2015 | 2539 vizualizari

 

Pentru a pregati pilaful am folosit "Puiul Fericit" de la Agricola Bacau, apropiat ca gust si fragezime de cel de curte. O reteta foarte simpla si gustoasa, o prepar destul de des, pentru ca e pe placul intregii mele familii, inclusiv al lui Matei, daca intelegeti ce vreau sa zic...:))

 

INGREDIENTE

  • jumatate de pui Agricola Bacau
  • 2 cepe
  • 250 g orez
  • 10 ciuperci champignon
  • sare
  • piper
  • ulei
  • apa (in proportie de 3/1 fata de orez)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu pui si ciuperci:

Am portionat puiul in bucati si am folosit pentru prepararea pilafului: o bucata de piept, o pulpa, o aripioara si jumatate de spate.

Ceapa tocata am pus-o in ulei incins la inabusit (am adaugat o cescuta de apa peste si am acoperit cu capacul).

Dupa ce ceapa s-a inmuiat am adaugat carnea, am lasat-o sa se patrunda nitel intorcand-o pe ambele parti, apoi am adaugat orezul si apa. Am acoperit vasul cu capacul si am lasat pilaful sa se faca. 

Intr-o tigaie am calit nitel ciupercile in unt si cand orezul a fiert, le-am adaugat peste pilaf. 

Am condimentat cu sare si piper si am oprit focul. 

Va poftesc si pe voi la o portie de pilaf, cu siguranta va fi pe placul vostru! :)

 

TIPS-URI

1

orez/apa=1/3

RETETA IN IMAGINI

Pilaf cu pui si ciuperci-0
Pilaf cu pui si ciuperci-1
Pilaf cu pui si ciuperci-2
Pilaf cu pui si ciuperci-3
Pilaf cu pui si ciuperci-4

COMENTARII (21)

Irina

Irina 1

09.07.2015, 10:47

Vaaai, merci, Khristiana! L-am mancat! Am corectat acum!

Irina

Irina 1

09.07.2015, 10:51

Anca, am facut anul trecut salata de varza rosie murata, e o bunatate!

Aletta

Aletta 1

09.07.2015, 12:38

Ce bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!