Pizza cu pui si ciuperci

de Carmen_g in Pizza, 7 Apr 2016 | 550 vizualizari

 

Ingredientele sunt pentru doua tavi mari de pizza.


 

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 500 g faina
  • 250 ml apa
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 15 g drojdie
  • 1 lingura ulei

Topping:

  • 6 linguri sos de tomate
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 500 g ciuperci
  • 1 piept mare de pui
  • o conserva de porumb
  • 400g. cascaval
  • sare
  • piper
  • ulei pt gatit puiul si ciupercile

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu pui si ciuperci:

Prima data se face aluatul. Eu am pus toate ingredientele in vasul mixerului , am lasat la procesat 6-7 minute dupa care am rasturnat aluatul intr-un bol curat uns cu putin ulei si l-am lasat la crescut o ora si jumatate.  Daca nu aveti mixer se framanta aluatul cu mana pana rezulta o coca moale si nelipicioasa.

Topping-ul il puteti modifica in functie de gusturile si preferintele voastre. Pieptul de pui l-am taiat cubulete mici si l-am pus intr-o tigaie la prajit in 2 linguri de ulei incins. Am condimentat cu sare si piper.

Ciupercile le-am taiat in lamele subtiri si la fel ca si puiul le-am gatit cateva minute cat sa scada si sa se evapore zeama lasata. Am presarat sare si piper si peste ele.

Asamblare: Dupa ce aluatul a dospit, se imparte in doua parti egale si se intinde pe rand cate o foaie de marimea tavii de la cuptor. Se impart in doua parti si ingredientele pentru topping. Am pus aluatul 5 minute in cuptorul incins pana cand a facut o crusta subtire deasupra. Am scos tava din cuptor si am pus topping-ul. Sosul de rosii distribuit uniform, ceapa taiata solzisori, ardeiul taiat fasii subtiri, ciupercile, carnea, porumbul si la final cascavalul razuit.

Se introduce pizza in cuptor si se lasa la copt 15-20 de minute la 175 grade cuptor cu ventilatie.

Se serveste calda cu sosul preferat si cu mare pofta.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu pui si ciuperci 437466
retete culinare - Pizza cu pui si ciuperci 437467
retete culinare - Pizza cu pui si ciuperci 437468

COMENTARII (8)

Gherca Daniela 1

07.04.2016, 16:44

-Licurici- 1

07.04.2016, 17:29

Foarte, foarte buna!

mirela0911 1

12.04.2016, 20:29

Nu refuzam pizza!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59