Pizza cu sarmale

de Panacris in Pizza, 8 Oct 2013 | 1304 vizualizari

 

Cred că vi se întâmplă să mai rămâneți cu o sărmăluță sau două, mai mereu prin frigider. Vă ofer o modalitate de a îmbina două feluri de mâncare apreciate de către toată lumea. Tot căutând rețete de pizza mai altfel, am dat peste acest fel de piza. Mai ales că fost testat live și de Bucătăraș Suprem, nu am mai avut niciun fel de opreliște în a o prepara. Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • INGREDIENTE PENTRU BLAT
  • faină albă de grâu 300 g,
  • sare iodata 1/2 lingură,
  • zahăr tos1 lingură,
  • drojdie uscata 1 lingură,
  • apă 200 ml,
  • ulei de floarea soarelui 2 linguri.
  • INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURĂ:
  • sarmale în foi de varză acră cca. 4 bucăți,
  • mozzarella cca. 100 g,
  • cașcaval cca. 100 g,
  • oregano 2 g,
  • ketchup Univer cca. 150 ml.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu sarmale:

In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru frământat și dospit, care durează 90 de minute.

Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină și i se dă forma rotundă de pizza. Se așează în tavă și se începe montarea pizzei. Se  ornează cu ketchup Univer, apoi se pun felii de mozzarella, pe toată suprafța, iar marginile pizzei se rulează spre interior, sarmalele tăiate rondele mai mari cca. 4 cm, se  rade puțin cașcaval Delaco, se asezonează cu oregano, se presară un nou strat de cașcaval ras, apoi se ornează cu puțin ketchup.

Se introduce pizza obținută în cuptorul încins in prealabil, se lasă la cuptor cca. 20 de minute.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu sarmale-0
Pizza cu sarmale-1
Pizza cu sarmale-2
Pizza cu sarmale-3
Pizza cu sarmale-4
Pizza cu sarmale-5
Pizza cu sarmale-6
Pizza cu sarmale-7
Pizza cu sarmale-8
Pizza cu sarmale-9
Pizza cu sarmale-10
Pizza cu sarmale-11
Pizza cu sarmale-12

COMENTARII (43)

Rocsi 1

08.10.2013, 21:45

Super tare fata draga

Lia_ 1

09.10.2013, 05:22

curios de bun

Bya Ralu 1

30.12.2014, 06:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20