Pizza cu somon

de Dya Daniela Andrei in Pizza, 27 Sep 2013 | 745 vizualizari

 

Modul de pregatire este acelasi ca si la Pizza cu pui.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat ne sunt necesare:

  • 400 gr de faina
  • 3 linguri cu ulei
  • 50 gr de drojdie
  • 1 lingurita cu zahar
  • 150-200 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita cu oregano (uscat)
  • 1/2 lingurita cu busuioc (uscat)
  • 1/2 lingurita cu sare sau dupa gust

Pentru compozitie ne sunt necesare:

  • 2 bucati de somon file
  • 100 gr masline fara samburi
  • 100 gr ciuperci (conservate)
  • 100 gr porumb (de copt)
  • 250 gr casacval
  • un ardei capia rosu
  • 1 ardei iute (rosu/verde)

Suplimentar ne sunt necesare:

  • 4 linguri cu pasta de rosii
  • pentru servire: Ketchup Univer
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu somon:

Amestecam drojdia cu zaharul pana devine lichida. O lasam la dospit, intr-un loc caldut, aproximativ 10-15 minute. Cernem faina si o amestecam cu restul ingredientelor, adaugam drojdia dospita si framantam aluatul impreuna cu uleiul si turnand cate putin din apa calduta. Cand aluatul devine nelipicios, acoperim vasul cu un servet si il lasam la loc cald, atat cat sa isi dubleze volumul. Il invelim apoi in folie alimentara si il tinem la rece cateva ore (eu l-am tinut peste noapte). Din aluatul obtinut intindem o foaie, nu foarte groasa, ungem tava de aragaz cu putin ulei, asezam blatul si il ungem cu pasta de rosii si oregano.

Adaugam o jumatate din cantitatea de cascaval (trecut prin razatoare sau taiat in cuburi mici) si asezam apoi restul ingredientelor astfel: somonul taiat cuburi, ciupercile, porumbul si ardeiul iute. Deasupra presaram cascavalul ramas si adaugam ardeiul capia taiat rondele. Introducem tava la cuptor atat cat este necesar. O servim calda cu Ketchup Univer.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu somon 264006
retete culinare - Pizza cu somon 264007
retete culinare - Pizza cu somon 264008
retete culinare - Pizza cu somon 264009
retete culinare - Pizza cu somon 264010
retete culinare - Pizza cu somon 264011
retete culinare - Pizza cu somon 264012
retete culinare - Pizza cu somon 264013
retete culinare - Pizza cu somon 264014
retete culinare - Pizza cu somon 264015
retete culinare - Pizza cu somon 264016
retete culinare - Pizza cu somon 264018
retete culinare - Pizza cu somon 264019
retete culinare - Pizza cu somon 264020
retete culinare - Pizza cu somon 264021
retete culinare - Pizza cu somon 264022
retete culinare - Pizza cu somon 264024
retete culinare - Pizza cu somon 264025
retete culinare - Pizza cu somon 264027
retete culinare - Pizza cu somon 264028
retete culinare - Pizza cu somon 264029
retete culinare - Pizza cu somon 264030

COMENTARII (29)

Panacris 1

29.09.2013, 11:51

Sylvia 1

09.10.2013, 10:57

suuper apetisant arata !

Dya Daniela Andrei 1

09.10.2013, 11:44

Va multumesc scumpelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!