Pizza cu sunca si salam

de Dea_Dea in Pizza, 15 Apr 2013 | 1394 vizualizari

 

Minunata!!

 

INGREDIENTE

ALUAT:

  • 150 gr faina
  • 1 lingurita de zahar
  • un praf de sare
  • 100 ml apa
  • 10 gr drojdie proaspata
  • 1 lingura ulei

SOS:

  • 1 lingura ulei
  • 3 cepe
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 50 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano
  • 200 gr salam
  • 150 gr sunca
  • 5 ciuperci
  • 1 ardei rosu
  • 100 gr cascaval ras
  • 2 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu sunca si salam:

ALUATUL:

Faina se pune intr-un castron , se pune zaharul si praful se sare se amesteca si se face groapa in mijloc.

Se pun drojdia dizolvata in apa calduta si incepem sa framantam , adaugand apa calduta putin cate putin, la final se pune uleiul si se framanta pana se incorporeaza in aluat
 Se pune la dospit, acoperit , la caldura vreo 40 min.

SOSUL:

Se toaca ceapa si se pune la calit in ulei , cand a inceput sa se faca aurie se pune pasta de rosii si sucul de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano si busuioc , se mai lasa 5 min la foc iar apoi se lasa la racit.

Salamul se taie felii, sunca cubulete, ciupercile si srdeiul felii.

Aluatul de intinde si se pune in tava rotunda(28 cm ) pe hartie de copt. Se unge aluatul cu sosul , se pune salamul, sunca, apoi ciupercile si ardeiul , cascavalul ras si la final ouale batute cu sare.

Se da la cuptorul preincalzit ( foc potrivit ) cam 20 -30 min.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219715
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219716
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219717
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219718
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219719
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219720
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219721
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219722
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219723
retete culinare - Pizza cu sunca si salam 219724

COMENTARII (20)

Dea_Dea 1

15.04.2013, 21:23

Rocsi serveste!!

diana_k 1

16.04.2013, 09:00

ce bunatate

babi5 1

11.12.2014, 11:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S