Pizza home made cu Miez de lapte

de alice_ciobanu in Pizza, 28 Apr 2012 | 2189 vizualizari

 

Astazi la pranz: Pizza home made sau cum sa faci o pizza cu ce ai prin frigider, plus un bonus de branzica Miez de lapte cu sare..ultra delicioasa. Numai buna pentru tot felu' de sanvisuri si alte cele trebuicioase unei gustari grabnice.
Simplu!

 

INGREDIENTE

pentru blat:

  • 500 gr faina alba cernuta de doua ori
  • un plic de drojdie uscata
  • vreo 300-350 ml apa calduta
  • cateva linguri de ulei masline
  • un praf de sare

pentru umplutura:

  • ingredientele necesare si utile acestei pizza cu ce ai prin frigider sunt la libera voastra alegere....cantitatile la fel

eu am folosit asa:

  • niste kaiser, putin salam semi-uscat
  • 1 ou batut bine cu un praf de sare, putin oregano si rozmarin
  • 1 rosie potrivita
  • cam 250 gr cascaval ras pe razatoarea mare
  • 150 gr Miez de lapte cu sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza home made cu Miez de lapte:

Pentru blatul de pizza am pus toate alea insirate mai sus la ingrediente in cuva masinii de facut paine, setata pe programul de framantat si dospit si am plecat cu Miruna si omiduta cu 3 roti, afara, la joaca... zi splendida si insorita.

 Pentru umplutura am taiat infelii subtirele salamiorul; kaiserul l-am taiat cubulete, dreptunghiulete si alte forme geometrice cu 4 laturi, inestetic si neproportinal, dar in graba mare. Cascavalul ras repejor pe razatoarea mare, oul cu mirodeniile batut bine de peretii bolului cu o furculita teapana din inox, rosia taiata felii, la fel si branzica Miez de lapte. 

 Cand aluatul a fost gata l-am rastunat din cuva masinii de paine direct pe planseta de lucru stropita cu ulei si l-am intins cu sucitorul in forma dorita. 

Intr-o tava stropita cu putin ulei de masline si tapetata cu putina faina am intins blatul de pizza. Deasupra am pus kaiserul , feliile de salam, stropit bine totul cu ou, un strat serios de cascaval, apoi rosiile rinduite ici-colo si printre ele feliutele din branzica sarata Miez de lapte. 

 Bagat totul la cuptor si apoi dupa vreo 20-25 minute, devorat direct din tava, fara tacamuri (vaiii!! se aud soapte :P)... asa cam salbatic totul dar....e pizza si e la noi in casa. 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza home made cu Miez de lapte 160418
retete culinare - Pizza home made cu Miez de lapte 160419
retete culinare - Pizza home made cu Miez de lapte 160420

COMENTARII (20)

ximena 1

10.05.2012, 08:26

Arata foarte bine!dar,...ce este miezul de lapte?

Panacris 1

18.05.2012, 08:38

Super! Abia astept sa ajung acasa, sa/i dau de treaba "Maricicai" (masina de facut paine)

Mihaela11_jo 1

03.07.2012, 22:01

Foarte apetisanta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21