Pizza Mos Craciun

de Dana Cristea - pusikmea in Pizza, 28 Dec 2012 | 3399 vizualizari

 

Ieri am avut 2 sarbatoriti in familie, pe baietelul si nepotelul meu si cum bucuria lor in aceasta perioada este Mosul, m-am gandit sa facem o altfel de petrecere, asa ca am sarbatorit cu o pizza mai speciala, am plecat de la fotografia pe care cred ca ati vazut-o cu toti, numai ca acolo era un mos din cozonac, eu am facut un mos din pizza.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 500 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare
  • Pentru topping:
  • 2 rondele de masline pt ochisori
  • ketchup
  • cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza Mos Craciun:

Pregatim aluatul:

Amestecam drojdia cu o lingurita de zahar si una de faina, peste care vom pune apa calduta, omegenizam compozitia si lasam langa ochiul de la aragaz 10-15 minute pana ce creste maiaua.

Separat cernem faina, facem o gaura in mijlocul ei, unde vom pune maiaua crescuta si incepem sa framantam usor, adaugam pe rand sarea, uleiul si apa calduta, framantand pana ce devine un aluat moale nelipicios.

Lasam aluatul sa creasca o ora, tot langa ochiul de la aragaz.

Dupa ce a crescut incepem sa ne jucam cu aluatul.

Il impartim in 4-5 parti egale ( in fct de cat de mari vreti sa-i faceti, eu am facut o pizza normala si am pastrat o bucata pt mos )

In poza de pe net veti vedea cum se face mosul, pas cu pas.

Caciula mosului se va unge cu ketchup, ochisorii ii vom face din masline, iar peste barba crestata vom presara cascaval ras.

Se da la cuptorul preincalzit cca 30 min la foc mediu.

Se serveste cald si cu mare placere.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza Mos Craciun 195457
retete culinare - Pizza Mos Craciun 195458

COMENTARII (21)

diana_k 1

28.12.2012, 17:25

Cris2711 1

28.12.2012, 17:27

tare fain ti-a iesit

Xandrinne 1

29.12.2012, 09:08

Ce faina e!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L