Placinta cu bacon si oua

de micky in Aperitive / Garnituri, 12 Sep 2011 | 1820 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pt placinta:
  • 150g unt
  • 350g faina
  • 50g grasime vegetala solida sau untura tare (bloc)
  • 75-90ml apa calduta
  • Pt umplutura:
  • 2 linguri ulei
  • 150-200g bacon afumat sau kaiser taiat bucatele
  • o ceapa mica taiata marunt
  • 5 oua
  • o lingura de patrunjel taiat marunt
  • sare, piper
  • putin lapte(o lingura)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu bacon si oua:

Pt placinta: se pune faina si sarea intr-un bol, se adauga apoi grasimea(untul si grasimea vegetala) taiata bucatele mici si se amesteca pana se formeaza firimituri mai mari. Se adauga apoi apa, putin cate putin, si se framanta bine. Se inveleste folie alimentara si se da la frigider pt 30 de min. Dupa aceea, 3/4 din coca se intinde si se pune pe fundul unei tavi(rotude de preferat) si se mai da 30 de min la frigider.

Pt umplutura: se caleste baconul 3-4 min. Se adauga ceapa si se mai calesc impreuna inca 3-4 min si se scot pe servetel de bucatarie pt a elimina surplusul de grasime. Se toarna in tava cu coca, se fac 5 locuri unde se pun ouale intregi si deasupra se pune patrunjelul tocat. Se intinde si sfertul de coca ramas si se pune deasupra ca si capac. Se unge cu lapte sau puteti folosi ou batut. Se baga la cuptorul preincalzit la 200 de grade pt 10 min apoi scadem temperatura la 180 si mai lasam inca 20 de min.

Se pot face si placintele individuale, perfecte pt picnic.

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu bacon si oua 125004
retete culinare - Placinta cu bacon si oua 125005
retete culinare - Placinta cu bacon si oua 125006
retete culinare - Placinta cu bacon si oua 125007
retete culinare - Placinta cu bacon si oua 125008
retete culinare - Placinta cu bacon si oua 125009

COMENTARII (10)

mamaieelena 1

12.09.2011, 16:36

buna mmmce buna

Bunica 1

12.09.2011, 16:51

Supeeeeer !

jolygina 1

12.09.2011, 22:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L