Plăcintă cu brânză

de LadyCrs in Dulciuri, 1 Apr 2012 | 1445 vizualizari

 

Ce să faci duminica pe o vreme ploioasă când nu ai chef de scris pentru licență...? Bunătăți ..că pentru gătit oricând există chef !

 

INGREDIENTE

  • foi de plăcintă (linco am folosit eu)
  • 750 g brânză telemea
  • 2 căni de zahăr
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • jumătate de cană lapte bătut
  • 5 ouă de țară
  • 4 linguri de smântână + 2 ouă
  • coajă rasă de lămâie
  • esență
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plăcintă cu brânză:

Am dat brânza prin răzătoare...separat am spart cele 5 ouă pe care le-am amestecat cu zahărul, esența de vanilie, zahărul vanilat și laptele bătut. Apoi am turnat compoziția peste brână și am amestecat. Între timp am uns tava de la aragaz cu unt. Dintr-un pachet de foi mi-au ieșit cam 6 -7 pachețele cu brânză a câte 2-3 foi pe care le-am rulat și le-am așezat una lângă alta în tavă. Punem la cuptor la foc mediu, iar după 20-25 minute scoatem tava și punem peste plăcintă compozișia obșinută din smântână și ouă ( pentru a deveni mult mai pufoasă plăcinta noastră). Se mai lasă la cuptor pentru aproximativ 30-35 minute (la foc mediu) și plăcințica este gata!

 

TIPS-URI

1

dacă vreți să fie mai dulce de atât puteți pune mai mult zahăr...însă pentru mine e destul de dulce

2

puteți pune și stafide ( le aveam pregătite, dar am uitat de ele :D )

RETETA IN IMAGINI

Plăcintă cu brânză-0
Plăcintă cu brânză-1
Plăcintă cu brânză-2
Plăcintă cu brânză-3
Plăcintă cu brânză-4
Plăcintă cu brânză-5
Plăcintă cu brânză-6
Plăcintă cu brânză-7
Plăcintă cu brânză-8

COMENTARII (10)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

01.04.2012, 19:46

buna buna

diaconta

diaconta 1

01.04.2012, 20:54

pai cam asa fac si eu cand n-am chef de acte

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

02.04.2012, 11:30

imi place placintica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!