Plăcintă cu brânză

de LadyCrs in Dulciuri, 1 Apr 2012 | 1405 vizualizari

 

Ce să faci duminica pe o vreme ploioasă când nu ai chef de scris pentru licență...? Bunătăți ..că pentru gătit oricând există chef !

 

INGREDIENTE

  • foi de plăcintă (linco am folosit eu)
  • 750 g brânză telemea
  • 2 căni de zahăr
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • jumătate de cană lapte bătut
  • 5 ouă de țară
  • 4 linguri de smântână + 2 ouă
  • coajă rasă de lămâie
  • esență
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plăcintă cu brânză:

Am dat brânza prin răzătoare...separat am spart cele 5 ouă pe care le-am amestecat cu zahărul, esența de vanilie, zahărul vanilat și laptele bătut. Apoi am turnat compoziția peste brână și am amestecat. Între timp am uns tava de la aragaz cu unt. Dintr-un pachet de foi mi-au ieșit cam 6 -7 pachețele cu brânză a câte 2-3 foi pe care le-am rulat și le-am așezat una lângă alta în tavă. Punem la cuptor la foc mediu, iar după 20-25 minute scoatem tava și punem peste plăcintă compozișia obșinută din smântână și ouă ( pentru a deveni mult mai pufoasă plăcinta noastră). Se mai lasă la cuptor pentru aproximativ 30-35 minute (la foc mediu) și plăcințica este gata!

 

TIPS-URI

1

dacă vreți să fie mai dulce de atât puteți pune mai mult zahăr...însă pentru mine e destul de dulce

2

puteți pune și stafide ( le aveam pregătite, dar am uitat de ele :D )

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Plăcintă cu brânză 155306
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155307
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155308
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155309
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155310
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155311
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155312
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155315
retete culinare - Plăcintă cu brânză 155316

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

01.04.2012, 19:46

buna buna

diaconta 1

01.04.2012, 20:54

pai cam asa fac si eu cand n-am chef de acte

bucatarimcudiana 1

02.04.2012, 11:30

imi place placintica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18