Placinta cu branza si stafide

de Alexandra0204 in Dulciuri, 5 Mai 2014 | 729 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500g faina
  • 10-15g drojdie
  • 150g margarina pentru copt (unt)
  • 3oua
  • lapte caldut cat cuprinde
  • un praf de sare si unul de zahar
  • Umplutura:
  • 1kg branza dulce
  • 5 oua
  • 50g stafide
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 150 g zahar
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si stafide:

Se dizolva drojdia cu putin lapte,zahar  dupa care se adauga faina , sarea , margarina la temperatura camerei taiata in cubulete si restul de lapte incalzit usor , apoi se lasa la crescut aproximativ 20 de min.

Intre timp se pregateste umplutura: branza se amesteca cu cele 5 oua,extractul de vanilie,50 g stafide(orice tip de fructe uscate) si 150 g de zahar(puteti sa mai puneti zahar dupa preferinta) lasandu-se  cateva minute la odihnit.

Se presara faina pe blat si pe sucitor ca aluatul sa nu se prinda se intinde  foaia de placinta cat mai subtire si se aseaza in tava tapetata cu unt si faina ,apoi se pune umplutura si straturile se alterneaza asa incat ultimul strat sa fie foaia care se unge cu ou si se baga la cuptor timp de 30-40 de minute la 170 grade.

Dupa ce se coace se lasa la racit ,se pudreaza cu zahar si se serveste.

Pofta buna!

 

COMENTARII (10)

Rocsi

Rocsi 1

06.05.2014, 19:12

Bine ai venit!

Alexandra0204

Alexandra0204 1

06.05.2014, 21:17

Multumesc

_Alina_

_Alina_ 1

07.05.2014, 11:10

Bun venit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!