Placinta cu mac, stafide si iaurt

de babi5 in Prajituri, 23 Mar 2014 | 2409 vizualizari

 

Am mai facut Cozonac cu foi de placinta si am primit un comentariu intr-un fel de nemultumire fiindca compozitia este moale si curge usor . Asa este, mai moale datorita faptului ca se foloseste gris nefiert si acestuia ii trebuieste lichid ca sa -si mareasca volumul, Acum am ales varianta de placinta sa fie mai usor tinerelor ..Am folosit o tava de (obisnuita mea tava ) 35/45 cm si este exact la dimensiunea foilor de placinta (am constatat ) Este super super buna , usor de realizat si foarte spornica .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr mac
  • 5 oua
  • 2 zahar vaniliat
  • 300 ml ulei(o cana si jumatate )
  • 20 linguri de zahar
  • 24 linguri gris
  • 1pachet stafide (sultan )200 gr
  • coaja de la 1lamie
  • 1 pachet foi placinta
  • 1 praf de copt
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mac, stafide si iaurt:

Prima data macinam macul  si-l amestecam cu iaurtul si zaharul vaniliiat si stafidele  il lasam la o parte .

Spargem ouale intr -un castron, le mixam bine apoi adaugam treptat zaharul si mixam  pina devine cremos.

Adaugam treptat si uleiul si mai mixam in continuare, apoi adaugam compozitia cu macul, amestecam cu o paleta sa se incorporeze bine apoi adaugam grisul amestecat cu praful de copt si coaja de lamie

Intr-o tava (35/45 cm )tapetata cu hirtie copt ,punem 2 foi de placinta, punem din compozitie si intindem uniform si tot asa alternam pina se termina foile .Intr-un castronel batem un ou cu 1 lingura de smintina si un picut de zahar si ungem ultima foaie  apoi introducem  tava in cuptorul in prealabil incins la 180 gr pentru aproximativ 40 min.

Scoatem tava din cuptor lasam sa se raceasca placinta, apoi o proportionam .

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

Este o placinta spornica si foarte gustoasa

2

Stafidele ar fi mai bine puse separat fiindca le distribuim uniform

3

Eu le-am pus impreuna cu macul si trebuia sa fiu atenta mereu sa fie puse pe fiecare foaie ..

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu mac, stafide si iaurt-0
Placinta cu mac, stafide si iaurt-1
Placinta cu mac, stafide si iaurt-2
Placinta cu mac, stafide si iaurt-3
Placinta cu mac, stafide si iaurt-4
Placinta cu mac, stafide si iaurt-5
Placinta cu mac, stafide si iaurt-6
Placinta cu mac, stafide si iaurt-7
Placinta cu mac, stafide si iaurt-8
Placinta cu mac, stafide si iaurt-9
Placinta cu mac, stafide si iaurt-10
Placinta cu mac, stafide si iaurt-11
Placinta cu mac, stafide si iaurt-12
Placinta cu mac, stafide si iaurt-13
Placinta cu mac, stafide si iaurt-14
Placinta cu mac, stafide si iaurt-15

COMENTARII (13)

Lia_

Lia_ 1

24.03.2014, 06:52

babi5

babi5 1

24.03.2014, 07:34

Multumes Lia_1

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

24.03.2014, 13:43

Tare buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!