Muffins cu nuca de cocos

de adriana65 in Prajituri, 14 Dec 2009 | 2751 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • - 235 g unt moale
  • - 200 g zahar
  • - 2 oua
  • - un plic zahar vaniliat
  • - 1/2 lingurita esenta de migdale
  • - 200 g faina
  • - 125 ml lapte de cocos
  •  - un plic praf de copt
  • - un praf de sare
  • - 100 g fulgi de nuca de cocos
  • - 230 g crema de branza Philadelphia
  • - 250 g zahar pudra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu nuca de cocos:

Se preincalzeste cuptorul. Se amesteca 200 g unt cu zaharul tos pana se albeste ( eu le-am amestecat in robotul de bucatarie, aproximativ 5 min. la viteza cea mai mare). Se adauga ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. In compozitie se adauga laptele de cocos, se amesteca 2 - 3 secunde. Compozitia de oua se scoate din robotul de bucatarie si se transfera intr-un castron mai mare. Separat se amesteca ingredientele solide: faina, praful de copt, sarea si fulgii de cocos. Se adauga la compozitia de oua, amestecand usor cu o lingura. Cu o lingura se pune aluat in formele de briose captusite cu hartie speciala. Briosele se lasa la cuptor aproximativ 15 - 20 minute, se scot din cuptor, dupa care se lasa sa se raceasca. Crema de branza se bate cu untul ramas, vanilia si extractul de migdale; se adauga treptat zaharul pudra, si se continua amestecarea pana ce devine cremos. Se scot briosele din forme si fiecare se orneaza cu crema. Deasupra am presarat nuca de cocos atat naturala, cat si putin prajita, mai mult pentru efectul obtinut.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12144
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12145
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12147
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12148
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12149
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12151
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12153
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12154
retete culinare - Muffins cu nuca de cocos 12156

COMENTARII (15)

cristinne 1

16.02.2010, 11:48

de unde cumparati voi formele de hartie?? plssss sa imi spuna si mie careva

nadina73 1

25.05.2010, 00:50

ce bine arata super 5 furci mari de totam trect-o la favo

elena1988 1

02.02.2011, 17:11

hartiutele pentru muffins se gasesc in orice hipermarket, auchan, real, carrefour. arata tare bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21