Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate

de hashul in Prajituri, 21 Apr 2013 | 3844 vizualizari

 

Foarte simplu de facut si foarte gustos!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat :
  • 250 gr biscuiti digestivi
  • 100 gr unt (la temperatura camerei)
  • 50 gr zahar brun
  • Pentru umplutura de branza:
  • branza dulce 700 gr - grasime de la 24 in sus :) (puteti pune si mai multa , max 1 kg)
  • zahar - 250 gr
  • faina - 3 linguri
  • oua intregi - 4 buc
  • frisca lichida - 80 ml
  • coaja de la 1 lamaie
  • o lingurita esenta vanilie
  • seminte de la o pastaie de vanilie
  • Pentru ornare :
  • 2 banane
  • 100 gr zahar brun
  • un baton scortisoara
  • 100 ml frisca lichida
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate:

Unge cu unt o tava rotunda cu peretii detasabili cu diametrul de 24 cm.

Pentru blat zdrobeste biscuitii in robotul de bucatarie impreuna cu untul si zaharul. Acest amestec il puneti in forma rotunda si apasati bine cu o lingura si ridicati si pe argini vreo 2-3 cm. Puneti la frigider pana pregatiti umplutura.

Mixati la viteza mica branza impreuna cu zaharul si faina maxim 2 min. Adaugati pe rand cate un ou si mixati cate max 30 de secunde la fiecare pana obtineti o crema. Adaugati frisca lichida, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Mai mixati un minut si gata.

Puneti umplutura in tava scoasa de la frigider. Cuptorul il preincalziti la 170 de grade.

Lasati tava la temperatura de 170 de grade vreo 20 de min si apoi reduceti la 140 de grade si mai lasati vreo 30-35 min.

Tarta este gata cand branza este tare la atingere si cand o miscati ea trebuie sa se miste ca un jeleu.

Tarta poate fi ornata ori cu dulceata de zmeura, de afine , eu am facut rapid niste banane caramelizate.

Sa o consumati obligatoriu dupa ceteva ore pastrata la frigider. Daca rezistati...

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

puteti sa faceti rapid si un sos de fructe de padure proaspete sau congelate cu apa, zahar si un strop de lamaie.

RETETA IN IMAGINI

Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-0
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-1
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-2
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-3
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-4
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-5
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-6
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-7
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-8
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-9
Cheesecake cu blat de biscuiti si banane caramelizate-10

COMENTARII (10)

simona72

simona72 1

21.04.2013, 19:22

ce bine a iesit!!!

Rocsi

Rocsi 1

21.04.2013, 20:45

Foarte bun!

Bunica

Bunica 1

21.04.2013, 21:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01