Placinta cu mere

de Giana in Dulciuri, 1 Mai 2014 | 3624 vizualizari

 

O placinta simplu de pregatit si economica, asa cum facea bunica mea.

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 500 g faina
  • 1/2 cub de drojdie
  • 1/2 lingurita cu sare
  • 1 lingura cu zahar
  • 250 ml apa calda sau lapte
  • 2 linguri ulei

Umplutura de mere:

  • 1.5 kg mere
  • 350 g zahar
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Se incalzeste apa si se amesteca cu drojdia, sarea, zaharul si uleiul. Adaugam putin cate putin faina si amestecam pana obtinem un aluat usor de modelat, ca de paine. Aluatul se framanta bine si daca mai este nevoie mai adaugam faina pana cand aluatul nu se mai lipeste de maini. Se pune aluatul intr-un loc cald si se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.

Merele se spala si se curata de coaja si de cotor. Se dau merele prin razatoarea mare, se storc de zeama apoi adaugam peste mere zahar si scortisoara si amestecam.

Dupa ce a crescut aluatul, il impartim in doua si intindem doua foi. Prima foaie o asezam in tava unsa cu ulei, peste care punem merele, dupa care acoperim cu a doua foaie. Cu o furculita intepam placinta din loc in loc si o ungem cu ou.

Se introduce placinta la cuptor pana se rumeneste frumos. Cand placinta este coapta, o scoatem din cuptor, o lasam sa se raceasca dupa care o pudram cu zahar pudra.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu mere-0
Placinta cu mere-1
Placinta cu mere-2
Placinta cu mere-3
Placinta cu mere-4
Placinta cu mere-5
Placinta cu mere-6
Placinta cu mere-7

COMENTARII (24)

MIUTA

MIUTA 1

03.05.2014, 19:53

lucy2002

lucy2002 1

08.05.2014, 16:16

Foarte buna !

Giana

Giana 1

08.05.2014, 16:35

Multumesc, asta e reteta traditionala simpla. Insa mie mai mult imi place blatul facut cu margarina, ou, lapte si praf de copt.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27