Plăcintă de cartofi

de carmenvlad in Aperitive / Garnituri, 23 Oct 2011 | 6972 vizualizari

 

M-am inspirat pentru această plăcintă din revista "Click Poftă bună"! Este uşor de făcut şi deosebit de gustoasă.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 6 ouă
  • 300 ml smântână
  • 200 g telemea de oaie
  • 2 linguri făină
  • 100 g unt
  • 1 linguriţă busuioc uscat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plăcintă de cartofi:

 Se spală cartofii şi se fierb întregi, cu coajă cu tot, în apă cu sare. Se curăţă calzi şi se taie cubuleţe după ce se răcesc. Ouăle se bat împreună cu smântâna şi se amestecă îmreună cu cartofii, telemeaua rasă, untul moale  şi la sfârşit se adaugă făina şi busuiocul uscat. Dacă mai este nevoie se mai adaugă sare.Se tapeteză o formă rotundă cu unt topit şi se toarnă compoziţia în ea. Se coace la foc mediu timp de 35-40 de minute, până când se rumeneşte. Se lasă în formă să se răcească şi apoi se porţionează. Se serveşte ca atare sau cu smântână.

Poftă bună! 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Plăcintă de cartofi 130437
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130438
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130439
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130440
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130441
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130442
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130443
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130444
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130445
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130446
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130447
retete culinare - Plăcintă de cartofi 130448

COMENTARII (11)

LUK 1

24.10.2011, 08:50

excelenta

Lau 1

24.10.2011, 13:57

MotanLaOale 1

24.10.2011, 16:35

buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59