Placinte cu urda

de Rux in Aperitive / Garnituri, 23 Ian 2011 | 8446 vizualizari

 

Delicioase!!!!

 

INGREDIENTE

  Aluat:

  • 3 oua
  • 200 ml iaurt
  • 100 ml lapte
  • 70 ml ulei
  • 1/2 cubulet drojdie( sau o jumatate de pachetel drojdie uscata)
  • 1/2 lingurita sare
  • faina cat cuprinde sa iasa un aluat care nu se lipeste de maini si se framanta frumos.

Umplutura:

  • o bucata de urda( 400 gr)
  • o legatura marar
  • putina sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu urda:

Framantam un aluat elastic. Nu e nevoie sa framantam foarte mult doar atat cat sa incorporam bine ingredientele si sa obtinem un aluat maleabil.

Lasam la dospit la loc cald, o jumatate de ora in vasul acoperit cu un servet.

Facem compozitia de urda amestecand-o  cu mararul si sarea.

Rupem aluatul in 8 bucati.

Intindem pe planseta infainata fiecare bucata  intr-o foaie rotunda, o umplem cu urda si apoi pliem marginea. Lipim bine cu degetul apasand pe marginea placintei si apoi o prajim in uleiul bine incins. Intoarcem placinta, avem grija sa nu se arda.

O scoatem pe un prosop de hartie sa indepartam excesul de ulei.

Dupa 4 placinte schimbam uleiul pentru ca va incepe sa se arda.

Servim placintele calde...sunt atat de gustoase!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Placinte cu urda-0
Placinte cu urda-1
Placinte cu urda-2
Placinte cu urda-3

COMENTARII (27)

mirela0911

mirela0911 1

24.01.2011, 21:48

as vrea si eu dar fara marar

elena1988

elena1988 1

26.01.2011, 16:14

feliciacristea46

feliciacristea46 1

20.09.2013, 19:50

si eu mor edupa ele, dar cu branza !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!