Platoul "lenesului"

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri cu carne, 21 Oct 2013 | 3026 vizualizari

 

Rapid, gustos,,, in miros de toamna rece!

 

INGREDIENTE

  • 500 g pastrama de oaie
  • 3 bucati de fleica de porc
  • 500 g ficatei de pui
  • 300 g carnati de casa
  • 400 g cartofi copti
  • 100 g unt de casa (optional)
  • 200 g telemea de oaie (optional)
  • mamaliguta dupa placul fiecaruia
  • mujdei de usturoi pentru servit
  • condimente: busuioc, rozmarin, sare si ardei iute pudra
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platoul "lenesului":

Dupa ce am curatat carnea si am spalat-o, o saram dupa gust si o prajim in vase separate. Pastrama de oaie o frigem pe tava sau daca exista conditii o facem la gratar. Intre timp, curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii punem la copt intr-o tigaie acoperita cu un capac si unsa cu putin ulei. Ii lasam 10 minute, cat sa se patrunda usor si apoi ii condimentam bine cu busuioc, rozmarin, sare si ardei iute pudra. Din acest moment, ii lasam sa se rumeneasca usor, fara a mai amesteca printre ei. Intre timp pregatim mamaliguta. Cand totul este gata, asezam carnea impreuna cu cartofii pe un platou, si, servim totul cu mamaliguta si mujdei de usturoi. Optional se pot adauga unt si branza de oaie. POfta buna!

 

TIPS-URI

1

Cantitatile, dar si carnea folosita, pot varia in functie de preferintele voastre.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Platoul "lenesului" 270868
retete culinare - Platoul "lenesului" 270869
retete culinare - Platoul "lenesului" 270870
retete culinare - Platoul "lenesului" 270871
retete culinare - Platoul "lenesului" 270872
retete culinare - Platoul "lenesului" 270873
retete culinare - Platoul "lenesului" 270874
retete culinare - Platoul "lenesului" 270875
retete culinare - Platoul "lenesului" 270876
retete culinare - Platoul "lenesului" 270877
retete culinare - Platoul "lenesului" 270878

COMENTARII (34)

Dya Daniela Andrei 1

21.10.2013, 16:37

Cleme )))

diaconta 1

22.10.2013, 23:31

parca mi-a venit asa o ...leneeeeeeeee)) pot sa ma asez la masa?

Dya Daniela Andrei 1

23.10.2013, 08:29

Da, da! O repetam!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!