Prajitura Bunica

de epurasha2bb in Prajituri, 15 Mai 2010 | 9122 vizualizari

 

am numit-o asa fiindca e o reteta de la bunica cu foi cu amoniac cum facea ea pe vremea ei.Desi nu-mi place mirosul de amoniac am incercat reteta si a iesit foarte buna si pufoasa iar mirosul de amoniac dispare odata ce s-a racit prajitura.

 

INGREDIENTE

  • pt.foile cu amoniac:
  • 250 gr faina,
  • 50 gr unt sau margarina,
  • 50 gr zahar pudra,
  • 1 ou intreg,
  • 2 linguri lapte caldut in care se dizolva o lingurita de amoniac,
  • 2 linguri smantana,
  • pt.umplutura:
  • mere dulci,
  • scortisoara,
  • zahar brun si nuca coapta si pisata(aici pune fiecare ce cantitate vrea , eu am folosit cam o farfurie adanca din fiecare)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Bunica:

Se framanta ingredientele de foi si se fac doua foi care se coc pe fundul unei tavi dreptunghiulare la foc moale.Se rad merele, se lasa sa se scurga de zeama, se calesc cu scortisoara, zahar si apoi se amesteca cu nuca coapta si pisata.Se umplu foile cu aceasta compozitie si se pudreaza deasupra cu zahar pudra. Daca va place si aveti timp puteti face deasupra si mici ornamente din zahar ars.

 

COMENTARII (8)

madi_marin

madi_marin 1

15.05.2010, 14:11

e o prajitura cu aroma de ,,amintiri din copilarie,,.... nu are cum sa fie altfel decat o minunatie....

Bunica

Bunica 1

15.05.2010, 18:19

Mmmmm! ce bun! E delicioasa !

epurasha2bb

epurasha2bb 1

17.05.2010, 09:32

multumesc fetelor!ela pai ce faci? vrei sa murim de dorul tau, cum sa nu mai intri?stai aici si mori pt,tara! ca tara te iubeste!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!