Prajitura C&C

de kamy in Prajituri, 12 Noi 2010 | 58196 vizualizari

 

Aveam pofta de ceva dulce si bineanteles....cu cioco...si mi-am facut prajitura asta care mi-a satisfacut poftele....reteta o am cred ca de peste 20 de ani si am facut-o numai de vreo vreo 10 ori...oare de ce ???ca-i simplu de facut...........

 

INGREDIENTE

  • 300 gr.zahar+1 lg
  • 75 ml apa
  • 60 gr cacao
  • 6 oua
  • 3 lg.faina
  • 1\2 praf copt
  • 1 pachet de unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura C&C:

Zaharul(300 gr)cu apa si cacaoa se fierb pe abur,se lasa putin la racit(sa fie cald nu fierbinte)si se adauga cela 6 galbenusuri,amestecand bine.

Blatul:

6 albuse se bat spuma(bat) cu 1 lg.de zahar,se adauga pe rand 5 lg.din compozitia de mai sus si apoi cu o lingura se incorporeaza usor de jos in sus faina cernuta si amestecata cu praful de copt.

Se coace intr-o tava cu hartie de copt,25-30 min(depinde de cuptorul fiecareia)-daca trece testul cu scobitoarea,e ok.

Crema:

Pachetul de unt la temperatura camerei se freaca bine pana devine o spuma si se adauga restul compozitiei de mai sus.

Crema se pune peste blat.

Optional:

Eu am presarat pe deasupra nuca macinata iar in crema am pus cativa stropi de liquore Amaretto.

Sa aveti pofta!

 

 

TIPS-URI

1

lg=lingura

2

tava mea e de 30\20...blatul e subtire asa ca sa nu faceti prajitura intr-o tava mai mare

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura C&C 62270
retete culinare - Prajitura C&C 62271
retete culinare - Prajitura C&C 62272
retete culinare - Prajitura C&C 62273
retete culinare - Prajitura C&C 62274
retete culinare - Prajitura C&C 62275
retete culinare - Prajitura C&C 62276
retete culinare - Prajitura C&C 62277
retete culinare - Prajitura C&C 62278
retete culinare - Prajitura C&C 62279
retete culinare - Prajitura C&C 62280
retete culinare - Prajitura C&C 62281

COMENTARII (69)

kamy 1

19.11.2010, 09:43

ligia...una mica mica nu strica

jolygina 1

16.01.2012, 11:04

delicos

Retete cu Margareta Cismasiu 1

04.03.2015, 20:13

O reteta veche,dar minunata,asa cum de obicei sunt retetele vechi.Am gasit-o si eu in caietul mamei mele,dar nu am apucat inca s-o fac.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S