Prajitura cu budinca si fructe

de T I M E A in Prajituri, 1 Feb 2014 | 7650 vizualizari

 

Nu am prea multe sa va zic de aceata prajitura decat ca e un desert perfect de weekend cu ingrediente la indemana tuturor. Un blat pufos, budinca si fructe...suna bine, nu?
Va doresc un sfarsit de saptamana minunat alaturi de cei dragi!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 300 gr faina
  • 1 cana ulei
  • 1 cana lapte
  • 1 plic praf de copt
  • un varf de sare
  • 1 plic budinca de caramel
  • 3 linguri zahar
  • 400 ml lapte
  • 6 caise (eu am avut congelate taiate in doua)
  • 3 linguri afine
  • zahar pudra pentru pudrat prajitura
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu budinca si fructe:

Mai intai pregatim budinca conform instructiunilor de pe plic cu cantitatile de zahar si lapte mentionate de mine la ingrediente. Lasam budinca la racit!

Separat intr-un bol mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi treptat galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare cu mixerul la viteza mica. La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma.

Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si tapetata cu faina.

Peste aluat, cu un pos sau o punga gaurita spritam budinca din loc in loc.

Peste budinca punem caisele si afinele ( sau orice alte fructe doriti).

Dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30 de minute plus inca 5 minute cu focul stins si usa deschisa. 

Dupa ce s-a racit putin,scoatem prajitura pe un platou si pudram cu zahar pudra. 

Feliem si servim alaturi de o cafea aromata :) sau cel putin mie asa imi place, voi puteti servi cum va pofteste inima.

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi orice praf de budinca va place si la fel si la fructe

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu budinca si fructe-0
Prajitura cu budinca si fructe-1
Prajitura cu budinca si fructe-2
Prajitura cu budinca si fructe-3
Prajitura cu budinca si fructe-4
Prajitura cu budinca si fructe-5
Prajitura cu budinca si fructe-6
Prajitura cu budinca si fructe-7
Prajitura cu budinca si fructe-8

COMENTARII (34)

T I M E A

T I M E A 1

02.02.2014, 19:42

Aurelia , Mamaieelena

claudiaO

claudiaO 1

03.02.2014, 09:50

buna buna

T I M E A

T I M E A 1

03.02.2014, 22:59

claudia

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!