Prajitura cu ciocolata si nuci

de Rux in Prajituri, 18 Iul 2011 | 3680 vizualizari

 

O combinatie delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 100 gr nuci braziliene
  • 100 gr migdale coapte
  • 240 gr ciocolata( eu am pus amaruie combinata cu lapte}
  • 5 oua
  • 10 gr unt
  • 200 gr unt
  • 225 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri cacao neagra
  • 225 gr zahar
  • 3 pliculete vanilie
  • Pentru sosul de ciocolata:
  • 2 ciocolate( eu am pus una neagra cu migdale si una cu lapte)
  • 110 gr unt
  • Pentru ornare:
  • frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata si nuci:

Facem la blender pudra migdalele si nucile.

Mixam ouale cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul( 7-8 minute). Adaugam pudra de migdale si nuci si mixam inca cinci minute.

Topim un pachet de unt( 200 gr).

Adaugam untul si dupa un minut turnam si faina plus praful de copt.

Omogenizam bine compozitia.

Luam o tava de Jena si o ungem cu unt apoi in ea turnam jumatate din compozitie.

Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 10 minute.

Intre timp in cele zece gr de unt, tot in vasul in care am topit untul anterior, topim si ciocolata, apoi adaugam si cacaoa.

Turnam in restul de compozitie si mixam doua trei minute.

Dupa cele zece minute scoatem tava si turnam cu grija compozitia cu ciocolata niveland usor cu spatula, eu am pus lingura cu lingura.

Dam din nou la cuptor inca 20 de minute si facem testul cu scobitoarea. Se va umfla putin la cuptor dar nu ne ingrijoram, caci atunci cand se va raci se va dezumfla de la sine....LOL!

Facem sosul intre timp topind untul intr-un vas si apoi in el ciocolata.

Scoatem prajitura o lasam putin la racit si apoi turnam sosul deasupra.

Racim si servim cu frisca sau fara dupa dorinta.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116335
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116336
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116337
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116338
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116339
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116340
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116341
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si nuci 116342

COMENTARII (75)

Rux 1

19.07.2011, 22:26

Inisor si vizita ei minunata

kamy 1

20.07.2011, 19:52

o bunatate

Rux 1

25.07.2011, 11:19

Kamy multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S