Prajitura cu crema de ciocolata

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 14 Oct 2010 | 14665 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 6 oua
  • 150 g zahar
  • 250 faina
  • 3 linguri iaurt
  • 2 linguri miere
  • 50 g unt
  • 1 praf de copt
  • Pentru crema:
  • 4 galbenusuri
  • 300 g zahar pudra
  • 250 g unt
  • rom
  • 1 plic ciocolata calda
  • 4 linguri cacao
  • Pentru sirop:
  • 1 cana apa
  • 50 g zahar
  • 2 linguri miere
  • rom
  • 100 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata:

Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul, se adauga mierea, untul topit, iaurtul si se omogenizeaza. La sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau cu hartie de copt si se coace pana se rumeneste si trece testul scobitorii. Se scoate din tava si se lasa la racit.

Se taie in doua parti si se insiropeaza foarte putin cu sirop.

Pentru crema se freaca galbenusurile cu zaharul apoi se pun intr-un vas la bain marie si se amesteca cateva min pana se ingroase.Se lasa la racit. Untul moale se mixeaza cu zaharul pana devine ca o spuma,se adauga cacaua, plicul de ciocolata si romul, iar la sfarsit crema de oua racita. Crema se intinde pe blatul insiropat, se acopera cu celalalt blat insiropat si se da la frigider pana se intareste crema.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56146
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56147
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56148
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56149
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56150
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56151
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56152
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56153
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56154
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56155
retete culinare - Prajitura cu crema de ciocolata 56156

COMENTARII (20)

cristinne 1

15.10.2010, 17:03

I love the cocoa hearts!!!!!!

nadina73 1

16.10.2010, 02:20

super prezentarea ca de fiecare data 5f

Alexandra Burz 1

11.09.2013, 08:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S