Prajitura cu crema de nuca

de alina_paula in Prajituri, 16 Ian 2013 | 3990 vizualizari

 

o prajitura delicioasa, rapida,nelipsita din meniul sarbatorilor noastre ....e asa de buna ...

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 1 cubulet drojdie
  • 100 ml lapte
  • 100g  untura, topita, dar racita
  • 500 g zahar
  • 2 lamai
  • 1 kg nuci macinate
  • 750 g faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de nuca:

Se amesteca si se framanta  galbenusurile celor 4 oua, drojdia, laptele, untura si faina.Aluatul se imparte in trei parti egale.Se fac trei foi.

Pentru crema se amesteca zaharul cu nucile, zeama si coaja de la o lamaie.Compozitia se imparte in trei parti egale.Albusurile batute spuma se amesteca cu o parte din crema si coaja si zeama de la o  lamaie.Aceasta compozitie se va pune deasupra.

In tava aragazului se pune hartie de copt si prima foie, crema, a doua foaie,crema,a treia foaie si crema amestecata cu albusurile.

Tava se introduce in cuptor, la foc mediu pentru 20-30 minute,sau pana se rumeste deasupra.

Prajitura se lasa la racit 5 minute la temperatura camerei, apoi se taie .

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu crema de nuca 198255
retete culinare - Prajitura cu crema de nuca 198258
retete culinare - Prajitura cu crema de nuca 198259
retete culinare - Prajitura cu crema de nuca 198260
retete culinare - Prajitura cu crema de nuca 198262
retete culinare - Prajitura cu crema de nuca 198263

COMENTARII (14)

gaby_gabytza 1

17.01.2013, 13:39

bun bun

Sim0na 1

17.01.2013, 21:57

diana_k 1

18.01.2013, 09:00

suna bine reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D