Prajitura cu iaurt si caise

de rena in Prajituri, 23 Mai 2014 | 32741 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pt.blat:

  • 6 oua
  • 8 linguri de zahar
  • 6 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1/2 plic praf de copt
  • esenta de vanilie

Pt. crema:

  • 400gr.iaurt cu caise
  • 400gr.iaurt grecesc 10% grasime
  • 350ml. frisca
  • 20gr.gelatina (2 pliculete)
  • 250gr.zahar pudra
  • esenta de vanilie
  • 800gr.compot de caise

Pt.decor:

  • 150ml.frisca
  • caise din compot
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu iaurt si caise:

Blat:

Separam ouale si batem albusul cu 5 linguri de zahar.

Galbenusurile le frecam cu 3 linguri de zahar si esenta de vanilie.

Amestecam cele doua compozitii usor cu spatula,adaugam faina cernuta impreuna cu cacaoa si praful de copt.

Turnam in tava tapetata cu hartie si coacem blatul.

Crema:

Pliculetele de gelatina se pun la hidratat intr-o ceasca cu 100gr.de apa rece.

Punem iaurul de caise si cel grecesc intr-un castron,adaugam caise din compot taiate cubulete mici si amestecam usor.

Batem frisca cu zahar pudra si incorporam cu crema de iaurt,gelatina o incalzim putin si o punem in crema cu miscari usoare.

Blatul dupa ce sa racit il taiem in doua foi.

Asezam prima foaie o insiropam cu zeama din compot,asezam crema de iaurt dupa care asezam a doua foaie o insiropam si punem cateva ore la frigider.

Batem frisca o turnam pe deasupra prajiturei si ornam cu bucati de caise din compot.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu iaurt si caise-0
Prajitura cu iaurt si caise-1
Prajitura cu iaurt si caise-2
Prajitura cu iaurt si caise-3
Prajitura cu iaurt si caise-4
Prajitura cu iaurt si caise-5
Prajitura cu iaurt si caise-6
Prajitura cu iaurt si caise-7
Prajitura cu iaurt si caise-8
Prajitura cu iaurt si caise-9
Prajitura cu iaurt si caise-10
Prajitura cu iaurt si caise-11
Prajitura cu iaurt si caise-12

COMENTARII (12)

Constelatialeu

Constelatialeu 1

23.05.2014, 21:10

rena

rena 1

23.05.2014, 23:47

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

24.05.2014, 10:28

delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!