Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale

de janet in Prajituri, 23 Mar 2010 | 3602 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -300gr faina
  • -200gr zahar
  • -2 oua
  • -4 linguri de smintina
  • -150 gr margarina
  • -50 gr mac
  • -2 lingurite de praf de copt
  • -zeama de la o lamiie
  • -100gr miez de nuca
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale:

Intr-un bol punem faina,macul ,praful de copt si un praf de sare.In alt vas punem la topit margarina,cind s-a topit punem zaharul,smintina si ouale ,amestecam bine punind vasul dincind in cind pe foc pina s-a topit zaharul.Nu vom lasa continutul sa ajunga la punctul de fierbere.Cind s-a topit zaharul adaugam totul in fir subtire ,in amestecul de faina cu mac.Amestecam bine si punem totul intr-o forma de tort si punem la cuptorul de dinainte incins.


Pina prinde crusta deasupra,pregatim miezul de nuca.Intr-un ibric punem 100gr zahar cu foarte putina apa si un pic de zeama de lamiie,lasam pina cind zaharul capata o culoare de maro deschis si adaugam miezul de nuca.Ungem un tocator cu putin ulei si turnam amestecul de miez de nuca pe el.Lasam sa se raceasca si apoi il taiem marunt.Il lasam la o parte si ne ocupam de portocala,curatind-o si taind-o in felii subtiri.Cind prajitura a prins crusta ,o scoatem si punem jur in prejur feliile de portocala iar in mijloc punem nuca tocata marunt.Dam iarasi la cuptor si lasam sa se coaca.


Cind este gata incalzim un pic de miere si cu o pensula ,pensulam pentru a da un luciu frumos prajiturii.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale 23391
retete culinare - Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale 23392
retete culinare - Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale 23393
retete culinare - Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale 23394
retete culinare - Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale 23395
retete culinare - Prajitura cu mac ,nuci caramelizate si portocale 23396

COMENTARII (2)

Teo 1

23.03.2010, 21:39

arata ca un tortulet ,destul de interesant!

ionix 1

23.03.2010, 21:41

delicioasa sigur

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!