Prajitura cu mere si bezea

de katty in Dulciuri, 24 Noi 2014 | 688 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr unt+pentru uns forma
  • 100 gr zahar
  • 100 gr iaurt
  • 4 galbenusuri
  • 400 gr faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu putina zeama de lamaie
  • albusurile+200 gr zahar +1 lingura zeama de lamaie pentru bezea
  • 5 mere+2 linguri zahar+scortisoara+unt cat o nuca
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si bezea:

Frecam untul la temperatura camerei cu zaharul ,apoi adaugam pe rand galbenusurile si iaurtul amestecat cu bicarbonatul .Adaugam faina cate purin ,pana obtinem un aluat nelipicios ,bun de intins.
Ungem o forma cu unt ,apoi intindem aluatul si il dam la cuptor  pentru 15 minute .
Intre timp spalam merele ,le curatam si le radem pe razatoarea mare .Calim merele amestecate cu zaharul  ,scortisoara  si untul pana scade zeama .
Scoatem blatul si intindem deasupra merele ,apoi mai lasam la cuptor 15 minute .
Intre timp batem albusurile spuma tare cu un praf de sare ,apoi adaugam zaharul si zeama de lamaie .Batem pana zaharul se topeste si albusurile au consistenta unei creme tari.Intindem bezeaua deasupra si lasam la cuptor la foc mic inca 10 minute ,pana bezeaua incepe sa se usuce.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu mere si bezea 353665
retete culinare - Prajitura cu mere si bezea 353666

COMENTARII (10)

Rocsi 1

24.11.2014, 23:27

Ce imi place!

Bya Ralu 1

25.11.2014, 00:06

babi5 1

26.11.2014, 16:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!