Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie

de Cris2711 in Prajituri, 6 Ian 2013 | 3706 vizualizari

 

Aveam pofta de ceva mai deosebit si m-am hotarat sa fac aceasta prajitura.este foarte delicioasa.

 

INGREDIENTE

Ingredinete pentru aluat:

  • 200 gr. faina
  • 80 gr.unt moale
  • 80 gr.zahar
  • 2 oua
  • jumatate de pliculet de bicarbonat

Ingrediente pentru umplutura

  • 750 gr. mousse de mere sau 1 kg. de mere curatate si rase marunt si stoarse bine de zeama
  • 1 pachet de budinca de vanilie
  • 400 ml lapte pentru budinca(la prajituri pun doar 400 ml,iasa mai consistenta budinca)
  • 3 linguri de zahar
  • un varf de scortisoara

Ingrediente pentru aluatul de Streusel care se orneaza deasupra:

  • 150 gr.faina
  • 60 gr.zahar
  • 80 gr. unt
  • un varf de scortisoara
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie:

Se amesteca toate ingredientele pentru prepararea aluatului.Forma de prajitura se tapeteaza cu unt,apoi se intinde aluatul pe toata suprafata ei .Eu am intins aluatul cu mana,este simplu.Eu am ales varianta de forma rotunda dar se poate prepara si in tava normala de la cuptor.

Mousse de mere se pune intr-o oala si se lasa sa fiarba usor,la foc mic.se adauga si scortisoara.Se pregateste intre timp si budinca de vanilie.

Cand este gata se amesteca mousse cu budinca de vanilie.Apoi se ia de pe foc. 

Se pregateste si aluatul de Streusel(decor deasupra)din ingredientele specificate mai sus.

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180° C.

Crema formata din mousse si budinca se orneaza peste aluat,apoi deasupra se acopera pe toata suprafata cu aluatul de Streusel.

Se introduce la cuptor si se lasa circa o ora pana aluatul de deasupra capata o tenta aurie.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

A nu se taia prajitura pana se raceste bine.foarte important!!Altfel nu se intareste crema corespunzator.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196747
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196748
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196750
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196751
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196753
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196755
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196756
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196757
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196758
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196759
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196760
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196761
retete culinare - Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie 196762

COMENTARII (41)

delia64 1

12.01.2013, 18:08

CE BUNA TREBUIE SA FIE...LA FAVORITE CU EA.

T I M E A 1

14.01.2013, 16:38

Cris2711 1

26.01.2013, 22:13

Delia,Timea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D