Prajitura cu nuca in tava

de aalliinnaa07 in Prajituri, 12 Mai 2013 | 5688 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g nuca

Pentru blat:

  • 5 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 3 linguri apa
  • 1/2 pliculet praf de copt

Pentru crema:

  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 250 g margarina rama

Pentru glazura:

  • 2 linguri cacao
  • 100 g zahar pudra
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri apa
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca in tava:

Ungem o tava cu margarina, apoi am pus nuca pe care am zdrobito cu sucitorul!

Blatul: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare, apoi se dauga 3 linguri de apa si pe rand cele 8 linguri de zahar si se mai bate pana cand zaharul se topeste.La sfarsit se adauga galbenusurile, praful de copt si faina pe care le amestecam cu o lingura de lemn.

Blatul se pune in tava peste nuca zdrobita si se da la cuptor aprox. 30 de minute.

Crema: Galbenusurile le frecam cu zaharul si zaharul vanilat si se fierbe la bain-marie pana se intareste, apoi se pune crema la racit. Untul se freaca spuma si se adauga pe rang cate o lingura din crema. Crema obtinuta o punem peste blat si la sfarsit glazura.Punem prajitura la rece pana cand glazura se intareste.

Glazura:Zaharul se amesteca cu cacaoa, adaugam treptat apa calda si se amesteca pana obtinem o crema groasa, la sfarsit punem uleiul.

 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227454
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227455
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227457
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227458
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227459
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227460
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227461
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227462
retete culinare - Prajitura cu nuca in tava 227463

COMENTARII (17)

Dea_Dea 1

12.05.2013, 16:03

Imi place tare!!

diana_k 1

12.05.2013, 16:22

laura2002 1

19.11.2013, 12:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S