Prajitura cu prune si glazura de vanilie

de Valclaudia in Prajituri, 18 Oct 2015 | 833 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua mari de casa
  • un praf de sare
  • 5 linguri zahar tos
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri apa minerala
  • 1/2 plic parf de copt
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 3 linguri seminte de canepa decorticate
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • cca 15-20 prune
  • 1 cutie glazura de vanilie
  • stelute galbene din zahar (optional)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si glazura de vanilie:

Separam ouale; preincalzim cuptorul la 185 grade.

Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina.

Batem spuma albusurile cu praful de sare.

Galbenusurile le mixam cu zaharul si praful de copt stins intr-o lingura zeama de lamaie pana isi dubleaza volumul.

Adaugam rand pe rand cele 5 linguri apa minerala.

Incorporam in galbenusurile frecate cate o lingura de faina si 2-3 de albus batut pana incorporam toata cantitatea.

Turnam compozitia in tava tapetata cu faina, nivelam, presaram semintele de canepa decorticate, pudra de scortisoara si apoi asezam din loc in loc jumatati de pruna.

Dam tava la cuptor pentru 30-35 minute.

Cand prajitura trece testul cu scobitoarea o scoatem din cuptor si o lasam la racorit.

Glazura de vanilie se incalzeste intr-un vas cu apa, apoi se repartizeaza dupa preferinta sau inspiratie ;) peste prajitura.

Deasupra presaram stelute galbene :x  din zahar, lasam sa se raceasca prajitura complet si sa se intareasca glazura, portionam si servim.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu prune si glazura de vanilie-0
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-1
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-2
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-3
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-4
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-5
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-6
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-7
Prajitura cu prune si glazura de vanilie-8

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (15)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

19.10.2015, 16:11

Panacris

Panacris 1

19.10.2015, 21:09

Bya Ralu

Bya Ralu 1

04.11.2015, 05:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!