Prajitura cu urda

de MotanLaOale in Prajituri, 4 Oct 2012 | 26572 vizualizari

 

Am combinat doua retete si a iesit o bunaciune! La aspect lasa de dorit ca mi-a dat pe dinafara si a curs pana s-a copt, dar am carpit-o si a iesit bine pana la sfarsit!

 

INGREDIENTE

  • Prntru blat
  • 200g piscoturi
  • 130g unt topit
  • 25g cacao
  • Pentru crema
  • 500g urda
  • 250ml smantana
  • 250ml frisca lichida
  • 4 oua
  • 200g zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic Creme Ole de vanilie
  • 2 linguri amidon
  • frisca pentru ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Piscoturile se sfarama in robot si se pun intr-un castron si se amesteca cu cacaoa.

Se toarna untul topit si se amesteca bine sa se absoarba tot untul.

Se obtine un amestec nelegat dar care presat se compacteaza.

Compazitia o punem intr-o tava (diametrul 24 cm) cu inel detasabil.

Se niveleaza pe toata suprafata si se preseaza cu fundul unui pahar pana devine ca un blat uniform.

Se introduce in frigider pana facem crema.

Punem in robot urda cu zaharul si zaharul vanilat si se amesteca bine.

Se adauga smantana si ouale si se omogenizeaza.

Se adauga frisca lichida si se omogenizeaza pana devine o crema.

Se adauga creme ole si amidonul si se amesteca bine.

Se scoate forma din frigider si turnam crema peste blat. (as recomanda o tava cu diametrul mai mare sau crema mai putina. Mie mi-a dat pe afara de cat a crescut.)

Se introduce in cuptorul preancalzit la 150 grade si se coace 1 ora si 30 minute.

Se scoate din cuptor si se lasa la racit si pe urma se baga la frigider cel putin 4 ore.

Se scoate din frigider sa scoate inelul si se pudreaza cu zahar pudra.

Daca a curs pe margini am fost nevoit sa o ornez cu frisca si coicolata ca sa remediez.

Pofta Buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu urda 180607
retete culinare - Prajitura cu urda 180608
retete culinare - Prajitura cu urda 180609
retete culinare - Prajitura cu urda 180610
retete culinare - Prajitura cu urda 180611
retete culinare - Prajitura cu urda 180612
retete culinare - Prajitura cu urda 180613
retete culinare - Prajitura cu urda 180614
retete culinare - Prajitura cu urda 180615
retete culinare - Prajitura cu urda 180616
retete culinare - Prajitura cu urda 180617
retete culinare - Prajitura cu urda 180618
retete culinare - Prajitura cu urda 180619
retete culinare - Prajitura cu urda 180620
retete culinare - Prajitura cu urda 180621
retete culinare - Prajitura cu urda 180622

COMENTARII (44)

MotanLaOale 1

07.10.2012, 23:41

diaconta 1

08.10.2012, 15:07

ce fain arata io n-am vazut "carpeala",cred ca esti croitor bun

MotanLaOale 1

08.10.2012, 16:11

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L