Prajitura cu visine si bezea

de papabundetot in Prajituri, 24 Aug 2014 | 1393 vizualizari

 

Prajitura asta cu bezea cred ca daca ar fi sa facem un sondaj,ar fi pe primul loc in topul preferintelor tuturor,daca nu,macar in top 3,desi eu nu am auzit pana acum pe cineva care sa nu o adore :) E o prajitura simpla as spune,dar foarte aromata si extrem de buna la gust,pe care eu o fac de cate ori am ocazia,cu tot felul de fructe,reteta de baza,ramanand aceeasi.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru blat:
  • 8 galbenusuri
  • 20 linguri zahar
  • 20 linguri ulei
  • 20 linguri lapte
  • 24 linguri faina
  • 2 plicuri praf de copt
  • Umplutura:
  • 800 gr visine fara samburi
  • 3 linguri zahar,
  • esenta vanilie
  • Pentru bezea:
  • 8 albusuri
  • 14 linguri zahar
  • un praf sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine si bezea:

Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile impreuna cu zaharul le-am amestecat bine de tot pana cand si-au dublat volumul si zaharul s-a topit,am adaugat apoi uleiul,laptele,faina si praful de copt,am amestecat bine si aluatul astfel obtinut l-am pus intr-o tava tapetata cu ulei si faina si am dat la copt.

Visinele le-am taiat marunt si le-am pus la foc impreuna cu zaharul si esenta de vanilie si le-am lasat pana cand zaharul s-a topit si zeama lasata de visine a scazut aproape complet,apoi le-am dat deoparte la racit.
Dupa ce blatul s-a copt putin mai bine de jumatate,am adaugat peste el visinele si albusele batute spuma tare cu zahar,am nivelat bezeaua si am dat din nou tava la copt pana cand bezeaua s-a rumenit usor deasupra.

Am scos apoi tava din cuptor si dupa ce prajitura s-a racit complet am portionat-o in cubulete si……

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338411
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338412
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338413
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338414
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338415
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338416
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338417
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338418
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338419
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338420
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338421
retete culinare - Prajitura cu visine si bezea 338422

COMENTARII (13)

Pushaa 1

25.08.2014, 13:05

Rocsi 1

26.08.2014, 19:32

Grozava prajitura!

MotanLaOale 1

28.08.2014, 22:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S