Prajitura delicioasa

de ela in Prajituri, 5 Sep 2013 | 6516 vizualizari

 

am plecat de la prajitura krem a la krem,aveam de multa vreme in gand prajitura,mai ales ca am facut candva un tort krem al akrem si mi-a palcut la nebunie...a iesit un deliciu....pana sa o glazurez,a ramas jumatate din ea )))

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 7oua
  • 7linguri zahar
  • 4linguri nuca macinata
  • 1plic CREME OLE cu gust de ciocolata de la Dr Oetker
  • 1praf de sare

CREMA:

  • 500ml frisca lichida
  • 400ml lapte rece
  • 1plic CREME OLE ciocolata
  • 1plic CREME OLE vanilie
  • 2plicuri intaritor de frisca
  • 400gr lapte condensat pentru prajitur
  • 400ml lapte

GLAZURA:

  • 100 gr ciocolata menaj,
  • 50ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura delicioasa:

Separam galbenusurile de albusuri.Mixam bine albusurile pana devin foarte tari,apoi adaugam treptat galbenusurile,apoi praful de crema si in final punem nuca rasa si omogenizam bine compozitia.

Tapatam cu hartie de copt o tava (sau ungem cu unt si presam faina)si turnam in ea compozitia.Dam la cuptorul preincalzit,la foc potrivit,cam 25minute,pana se coace blatul.Oprim focul si mai lasam cateva minute in cuptor cu usa deschisa,apoi scoatem si lasam la racit.Dam jos hartia de copt de pe fundul prajiturii.

Mixam 200ml lapte cu praful de crema de vanilie pana se intareste,adaugam 250ml frisca,un plic de intaritor de frisca,apoi punem laptele condensat si mixam bine.Ungem cu crema blatul si dam la rece.

Preparam si cea de a doua crema,cu praful de ciocolata,in acelasi mod si punem peste crema de vanilie si nivelam bine.

Lasam la rece.

Intr-o craticioara punem ciocolata rupta in bucati impreuna cu frisca si lasam la topit.Putem pune si putin unt.

Turnam glazura peste prajitura si lasam sa se intareasca la rece.

 

TIPS-URI

1

adaugati laptele treptat la crema,daca devine prea subtire,puneti mai putin

RETETA IN IMAGINI

Prajitura delicioasa-0
Prajitura delicioasa-1
Prajitura delicioasa-2
Prajitura delicioasa-3
Prajitura delicioasa-4
Prajitura delicioasa-5
Prajitura delicioasa-6
Prajitura delicioasa-7
Prajitura delicioasa-8
Prajitura delicioasa-9
Prajitura delicioasa-10
Prajitura delicioasa-11
Prajitura delicioasa-12

COMENTARII (51)

ela

ela 1

26.10.2013, 23:44

tare buna a fost,Bianca

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

05.11.2013, 15:31

minunata

ela

ela 1

05.11.2013, 16:54

multumresc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!