Prajitura delicioasa de Ardeal

de ralu_ca in Prajituri, 8 Dec 2013 | 8070 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 8 oua
  • 12 linguri faina
  • 8 linguri apa fierbinte
  • 1 plic praf copt
  • Crema vanilie:
  • 500 ml lapte
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 6 linguri faina
  • 200 g zahar
  • 1 pachet margarina rama
  • Alte ingrediente:
  • 300 g rahat
  • 250 g nuca prajita si taiata grosier
  • 300 g ciocolata menaj
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura delicioasa de Ardeal:

Blatul: Galbenusurile impreuna cu zaharul si apa fierbinte se amesteca cu mixerul pana devine spuma. Albusurile batute spuma cu un parf de sare. Amestecam cu grija albusurile batute spuma cu compozitia de galbenusuri . In cele 12 linguri de faina adaugam praful de copt si apoi cernem peste compozitia de mai sus, amestecand usor pana se incorporeaza faina. Aceasta compozitie se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit pana ce se coace, se face testul cu scobitoarea. Blatul dpa ce il scoatem din cuptor, il rasturnam pe un prosop curat si il lasam sa se raceasca, apoi se taie in doua.

Crema vanilie: Intr-o cratita punem 6 linguri faina, 200 g zahar si treptat 500 ml lapte rece. Amestecam a.i. sa nu se formeze cocoloase si dam la  fiert pana se ingroasa. Lasam sa se raceasca , apoi adaugam rama, zaharul vanilat si amestecam pana devine omogena.

Asamblare: Blatul il tyaiem in doua si jumatate din crema asezam peste blat. Deasupra cremei punem bucatele de rahat taiate bastonase si presaram nuca. Apoi celalalt strat de crema, iar deasupra jumatatea a 2a de blat. Ciocolata se topeste cu putin lapte, putin unt si cand aceasta este fluida se glazeaza prajitura.

Se lasa la rece cateva ore.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283107
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283108
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283109
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283110
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283111
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283112
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283113
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283114
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283115
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283116
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283117
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283118
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283120
retete culinare - Prajitura delicioasa de Ardeal 283121

COMENTARII (15)

cosemy_85 1

13.12.2013, 20:22

la blat cat zahar se pune?nu scrie

ralu_ca 1

13.12.2013, 21:10

10 linguri de zahar...am uitat sa scriu ....

babi5 1

15.12.2013, 14:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S