Prajitura Milch Schnitte

de nadina73 in Dulciuri, 4 Ian 2011 | 7130 vizualizari

 

Retete este preluata de pe Bucataras.ro

 

INGREDIENTE

Blat:(tava mare)

  • 10 oua
  • 200 g zahar
  • 5o ml lapte
  • 5 linguri miere
  • 5 linguri faina
  • 2 prafuri de copt
  • 250 ml ulei
  • 5 linguri gris
  • 5 linguri cacao

Crema:

  • 400 ml frisca
  • 350 lapte condensat
  • 1 lingura miere
  • 20 g gelatina
  • 50 ml lapte

Glazura:

  • 400g ciocolata
  • 50 ml frisca
  • bombonele pt decor-optional
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Milch Schnitte:

Se separa galbenusurile de albusuri.
Albusurile se bat spuma.
Galbenusurile se amesteca cu zaharul bine de tot,pana devin albicioase ,dupa care se pune grisul,cacaua cernuta ,faina la fel cernuta si ea si praful de copt.Se pune laptele ,mierea si uleiul se amesteca cu albusurile batute spuma.Se pune compozitia in tava tapetata cu hartie de copt,se coace 20-25 minute .Cand blatul e copt se lasa la racit cu hartia pe el ,abia dupa ce s-a racit se ia hartia jos ,iar blatul obtinut si racit se taie in doua.

Crema:
Gelatina se dizolva in lapte si se pune pe foc mic ,dupa care se amesteca cu laptele condensat si mierea
Frisca se bate bine spuma,dupa care se amesteca cu gelatina dizolvata in laptele condensat.
Se pune crema obtinuta la rece in frigider 1 ora  dupa care se intinde peste blat ,se niveleaza si se pune al doilea blat(blatul rezultat fiind taiat in doua

Glazura:
Se rupe ciocolata bucatele si se topeste pe foc, cu frisca,se lasa putin sa se raceasca dupa care intinde uniform peste blat si se decoreaza cu bombonele.Se da prajitura la rece 2 ore,dupa care se portioneaza cu grija

Grozav de buna

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Milch Schnitte-0
Prajitura Milch Schnitte-1
Prajitura Milch Schnitte-2
Prajitura Milch Schnitte-3
Prajitura Milch Schnitte-4
Prajitura Milch Schnitte-5
Prajitura Milch Schnitte-6

COMENTARII (19)

kamy

kamy 1

05.01.2011, 18:23

ce bn arata 5f

anomisana

anomisana 1

10.01.2012, 08:38

Prăjitura asta mi se pare grozavă, dar aş vrea să întreb care este dimensiunea tăvii. Mulţumesc

nadina73

nadina73 1

13.01.2012, 22:38

Anomisana ma bucur ca iti place ,e si foarte foarte buna.Dimensiune tavi este de 28/40 cm.Pupici si iti doresc bafta multa,merita incercata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!