Prajitura ''Summer Dream''

de epurasha2bb in Prajituri, 1 Iun 2010 | 3037 vizualizari

 

fiindca e prima zi de vara si fructele mele preferate capsunile si cirelese sunt parguite, fiindca e Ziua Copilului si asta inseamna multa culoare si veselie...

 

INGREDIENTE

  • pt. blat:
  • 4 oua,
  • 1 praf de copt,
  • o punga de zahar pudra Dr Otker,
  • 1/2 ceasca de ulei,
  • 150 g faina,
  • 2 linguri cacao;
  • pt.crema:
  • 200 ml lapte,
  • 2 linguri suc de capsuni,
  • 2 galbenusuri,
  • 2 linguri dezahar,
  • 2 linguri de branza proaspata dulce,
  • 1 plic gelatina,
  • 15 capsuni tocate cubulete,
  • 1 lingura de faina/amidon;
  • pt.decor:
  • 1 lingura  nuca de cocs,
  • 1 lingura ornament de ciocolata Orlando's,
  • cirese fara samburi,
  • capsuni 
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ''Summer Dream'':

Se bat albusurile spuma ca de bezele.Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga usor in spuma de albus.Se amesteca praful de copt cu faina si se incorporeaza in ploaie amestecand continuu dar usor.Se picura si uleiul si se amesteca bine.Daca aveti unt topit si racit e mai bine chiar.

Se separa intr-un castron cam jumatate din compozitie si se ameteca cu 2 linguri de cacao.

Se pregateste din timp cuptorul.

Se unge o tava rotunda cu inel detasabil si se tapeteaza cu faina.Se toarna intai compozitia simpla apoi cu o lingura asezati din loc in loc pe margine mogaldete din compozitia cu cacao.Mai puneti una si in centru.

Dati la cuptor si nu umBlati 15 minute apoi testati cu scobitoarea daca e facut blatul.

Cand e gata (nu ramane coca pe scobitoare) se stinge focul si se lasa pe gratarul cuptorului cu usa intredeschisa.

Intre timp pregatim crema incalzind laptele si adaugand apoi amestecul de galbenusuri cu zahar si branza .Apoi amestecam si adaugam si sucul de capsuni amestecat cu praful de gelatina.Apoi aduagam si bucatelele de capsuni si faina sau amidonul. Oprim focul cand s-a ingrosat si lasam un pic sa se raceasca, api turnam peste prajitura.

Ornam intai cu nuca de cocos si cu cirese.Apoi asezam felii de capsuni drept petale de floare in jurul cireselor de la care am scos samburii.La sfarsit presaram si ornamentul de ciocolata.

E o prajitura racoroasa cu fructe asa cum ii sta bine unei prajituri in prima zi de vara!  

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35197
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35198
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35199
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35200
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35201
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35202
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35203
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35204
retete culinare - Prajitura ''Summer Dream'' 35205

COMENTARII (27)

janet 1

02.06.2010, 12:58

Intradevar,Mariana,multa culoare ...cred ca este o nebunie!

epurasha2bb 1

02.06.2010, 19:00

mersi Teo, pai a venit cu farfuria goala inapoi si un borcan de miere proaspata as aca ma declar multumita!

epurasha2bb 1

02.06.2010, 19:01

janet multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59