Prajitura trei culori

de MotanLaOale in Prajituri, 11 Feb 2015 | 22741 vizualizari

 

Este prajitura din caietul cu retete care era preferata sotiei mele si se facea foarte des.
Am facut-o si eu dupa 15 ani. Este foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 500g faina
  • 200g zahar tos
  • 200g zahar pudra
  • 250g margarina (200g unt)
  • 4 oua
  • 150g nuca pisata
  • 2 linguri cacao
  • coaja de lamaie
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 400g gem de visine (un borcan)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura trei culori:

Se freaca untul, zaharul tos, 3 galbenusuri+1 ou intreg, praful de copt, coaja de lamaie si faina si se obtine un aluat fraged.

Se inparte aluatul in doua parti.

Intr-o jumatate se incorporeaza zaharul vanilat iar in cealalta cacaoa.

Se intinde o foaie din aluatul cu vanilie. (deschis la culoare)

Intr-o tava (32x43) unsa cu unt si tapetata cu faina se pune foaia intinsa.

Se intinde uniform pe ea gem si se presara nuca.

Se intinde o foaie si din aluatul cu cacao. (inchis la culoare)

Se pune foaia in tava peste gem si nuca.

Se intinde restul de gem si se presara nucile ramase.

Cele trei albusuri se bat spuma cu zaharul pudra ca pentru bezele.

Bezeaua se pune in tava peste foi si se intinde uniform.

Se introduce in cuptor la foc potrivit pentru 25-30 minute.

Se taie inca calda ca sa nu crape bezeaua.

Eu am uitat si am taiat-o rece si s-a spart bezeaua, dar a fost foarte buna.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate face cu orice gem va place.

2

Aluatul fiind fraged cel mai bine se intinde cu mana.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura trei culori-0
Prajitura trei culori-1
Prajitura trei culori-2
Prajitura trei culori-3
Prajitura trei culori-4
Prajitura trei culori-5
Prajitura trei culori-6
Prajitura trei culori-7
Prajitura trei culori-8
Prajitura trei culori-9
Prajitura trei culori-10
Prajitura trei culori-11
Prajitura trei culori-12
Prajitura trei culori-13
Prajitura trei culori-14
Prajitura trei culori-15
Prajitura trei culori-16
Prajitura trei culori-17
Prajitura trei culori-18
Prajitura trei culori-19
Prajitura trei culori-20
Prajitura trei culori-21
Prajitura trei culori-22

COMENTARII (35)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

18.02.2015, 18:45

laura_n

laura_n 1

21.03.2016, 15:54

ce bunaciune!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

21.03.2016, 16:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!