Prăjiturele pentru cafea

de diaconta in Prajituri, 2 Feb 2014 | 4480 vizualizari

 

Le-am denumit aşa dar asta nu înseamnă că nu le puteţi mânca ori de câte ori vă este poftă.Ieri chiar nu mai aveam nici un chef să mai fac prăjitură după ce am făcut doua torturi,dar cum a venit nepoata mea ,special pentru a mânca desert,am făcut la repezeală prăjiturelele astea.Pe mine nu mă încântă în mod deosebit cu cremă multa şi frişcă,dar tare bune au fost lângă cafeluţa de dimineaţă.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 150 g zahar
  • 150 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • vanilie
  • Sare
  • Pentru crema de ciocolata:
  • 250 g ciocolata
  • 300 ml frisca
  • 250 g crema mascarpone
  • In plus frisca pentru decor
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjiturele pentru cafea:

Ouale le-am mixat cu zaharul pâna si-au triplat volumul.

Am pus vanilia ,apoi faina amestecata cu praful de copt în trei reprize.

La aceasta etapa am amestecat cu un tel.

Am pus compozitia într-o tava tapetata cu hârtie de copt.Am pus la cuptor 25 de minute,primele 10 minute la 200 de grade,apoi am redus la 180 de grade.

Am lasat blatul sa se raceasca.

Am înfierbântat frisca (fara s-o fierb),apoi am pus ciocolata maruntita.

Am amestecat pâna s-a topit ciocolata si am pus vasul la frigider.

Dupa ce amestecul s-a întarit,am mixat bine si l-am amestecat cu crema mascarpone.

Am taiat blatul în doua ,e orizontala si am pus un strat de crema.

Apoi am taiat cuburi,pe care am pus câte un moţ de crema si de frisca.

 

RETETA IN IMAGINI

Prăjiturele pentru cafea-0
Prăjiturele pentru cafea-1
Prăjiturele pentru cafea-2
Prăjiturele pentru cafea-3
Prăjiturele pentru cafea-4
Prăjiturele pentru cafea-5

COMENTARII (56)

diaconta

diaconta 1

04.02.2014, 09:25

Alina multumesc

Madelline

Madelline 1

12.02.2014, 00:23

pfff pacat ca nu beau cafea

diaconta

diaconta 1

12.02.2014, 13:58

Madelline,dar poti sa mananci prajituri ))nici eu nu mai beau cafea de cateva zile

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!