Pufosenie cu gem :)

de papabundetot in Prajituri, 13 Apr 2014 | 1820 vizualizari

 

Astazi am vrut sa ma joc putin in bucatarie si profitand de experienta acumulata pana acum am creat o prajitura,aparent fara a respecta vreo regula :) In general regulile culinare nu cred ca sunt facute pentru mine si cam fac cum cred eu,norocul fiind de partea mea in 99 % din situatii,pentru ca mereu fac cu mare drag orice preparat si atunci nu se poate decat sa fie ceva delicios la sfarsit chiar daca,specialistii si cartile ar spune poate ca nu e neaparat corect procedeul :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 5 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 linguri zahar
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri lapte
  • 11 linguri faina
  • 2 plicuri praf de copt
  • esenta de vanilie
  • 1 cana gem de prune
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pufosenie cu gem :):

Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusul l-am mixat bine cu zaharul si esenta de vanilie,pana cand zaharul a fost complet topit,am adaugat apoi uleiul,laptele si la urma faina si am omogenizat totul.Am batut spuma tare albusurile,am pus si peste ele 1 lingurita de zahar,iar la sfarsit inainte de a amesteca cele 2 componente (albus+galbenus) am adaugat peste amestecul de galbenusuri si faina,cele 2 plicuri de praf de copt,am omogenizat bine apoi am pus albusurile si am amestecat usor de jos in sus pentru a nu strica spuma.

Am turnat compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt,am intins frumos cu o lingura si deasupra am pus din loc in loc cate o lingura de gem de prune.Am amestecat foarte usor pe deasupra cu o spatula pentru a crea un efect marmorat si am dat tava la cuptor la foc mediu,pentru aproximativ 20-25 minute,pana cand a trecut testul cu scobitoarea.

Dupa ce am scos prajitura de la cuptor,am presarat putin zahar pudra vanilat deasupra.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Pufosenie cu gem :)-0
Pufosenie cu gem :)-1
Pufosenie cu gem :)-2
Pufosenie cu gem :)-3
Pufosenie cu gem :)-4
Pufosenie cu gem :)-5
Pufosenie cu gem :)-6
Pufosenie cu gem :)-7

COMENTARII (23)

Luckycake

Luckycake 1

14.04.2014, 19:20

ce bine arata !

papabundetot

papabundetot 1

15.04.2014, 09:07

Simona...va astept cu drag!!!!!!!!

_Alina_

_Alina_ 1

15.04.2014, 17:44

Vreau si eu o bucatica de pufosenie.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!