Pui cacciatore

de Rocsi in Pui, 27 Ian 2012 | 1652 vizualizari

 

Am vazut la Luk reteta zilele trecute si mi s-a pus pata pe ea.Mi s-a parut sa fie pe gustul meu si am zis sa incerc.Si rezultatul???Il veti vedea dar ca si gust,nemaipomenit!!!

 

INGREDIENTE

  • 5 pulpe de pui
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 150 gr rosii in suc propriu
  • 1 cutie ciuperci taiate(300 de grame)
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 canita mica de vin rosu(sau alb daca aveti)
  • sare
  • piper
  • marar uscat
  • 3 linguri ulei
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cacciatore:

Spalam pulpele de pui,indepartam tot puful si le stergem cu un prosop de bucatarie.

Le condimentam cu putina sare si piper pe ambele parti.

Ceapa o curatam,o spalam si o tocam.

Usturoiul il curatam si il pisam.

Rosiile le dam prin blender.

Ciupercile le scurgem de zeama si le spalam bine sub jetul de apa.

Intr-o tigaie punem uleiul al incins.

Adaugam ceapa si o lasam la foc potrivit 1-2 minute.

Apoi adaugam usturoiul si il lasam si pe acesta cam 1 minutel(amestecati mereu si nu uitati ,focul potrivit).

Apoi punem rosiile pisate,ciupercile,boiaua de ardei dulce si putina sare si piper.

Mai invartim de cateva ori si inchidem aragazul.

Turnam tot acest amestec intr-un vas yena(vas de ceramica).

Asezam pulpele deasupra,apoi turnam vinul si niste apa ca sa acoperim pulpitele(dar nu puneti foarte multa apa sa inecati pulpele).

Acoperim vasul cu capacul sau.

Il introducem in cuptor si il aprindem.

Le lasam cam 40 de minute,la o temperatura potrivita.

Apoi scoatem capacul si le mai lasam maxim 20 de minute sa prinda o crusta aurie.

Se servesc calde ,cu putin marar deasupra.

Eu am mai pregatit si un piure in care am pus si un morcov fiert(bunatateeeeee).

Sa aveti pofta!!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cacciatore-0
Pui cacciatore-1
Pui cacciatore-2
Pui cacciatore-3

COMENTARII (35)

Rocsi

Rocsi 1

02.02.2012, 11:16

Mihaela!!

irena

irena 1

22.02.2012, 18:34

F bun!!!!!!!!

Rocsi

Rocsi 1

22.02.2012, 19:21

Irena!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!