Pui cu crema de telina

de vero_closca in Pui, 18 Oct 2010 | 2125 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpe de pui
  • 1 kg telina
  • 2-3 mere mai acrisoare
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • 3-4 linguri ulei de masline cu aroma de usturoi
  • sare
  • piper
  • chilli
  • 1 ardei iute
  • 1 l supa de pui sau de legume
  • 1 legatura patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu crema de telina:

carnea si legumele se spala,se usuca si se curata.carnea se presara cu sare ,piper ,cimbru si chilli si se rumeneste in putin ulei pana capata o culoare rumena.telina si merele se taie cubulete mai mici si se stropesc cu sucul de la lamaie.ceapa se toaca marunt.

separat se pune ceapa sa se caleasca in uleiul de masline si cand devine sticloasa se adauga merele si telina.se calesc impreuna cam 5 minute apoi se adauga supa fierbinte si se tin pe foc pana se inmoaie bine telina si merele.

se paseaza cu blenderul si se potriveste gustul cu sare si piper,se adauga patrunjelul tocat fin.se serveste alaturi de pui si cu gogosar in otet sau ardei copti.

pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu crema de telina-0
Pui cu crema de telina-1
Pui cu crema de telina-2
Pui cu crema de telina-3
Pui cu crema de telina-4
Pui cu crema de telina-5
Pui cu crema de telina-6
Pui cu crema de telina-7
Pui cu crema de telina-8

COMENTARII (15)

mamaieelena

mamaieelena 1

19.10.2010, 20:32

buna reteta si cred ca-i si delicioasa mi-ai facut pofta de garnitura aceea cu telina si mar hmmm.........
simt mirosul astepta-ma te rog si pe mine cu o portie
felicitari

vero_closca

vero_closca 1

19.10.2010, 22:33

elena1988

elena1988 1

08.02.2011, 13:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!