Pui cu smantana si castraveti murati

de MotanLaOale in Pui, 9 Oct 2015 | 1442 vizualizari

 

Si cum in borcanul ramas erau si niste castraveti, am facut si aceasta mancare care era de mult la favorite. Preluata de la Ancuta si de la Bunica. Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 4 ciocanele de pui
  • 2 cepe
  • 240 g ciuperci (din conserva)
  • 100ml vin alb
  • 400g smantana
  • 6 castraveti mici murati in saramura
  • 2 lingurite mustar
  • 3 linguri ulei
  • boia dulce
  • piper
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu smantana si castraveti murati:

Pulpitele de pui se curata, se spala si se usuca.

Se presara cu sare, piper si boia pe toate partile.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Castravetii se taie rondele si se lasa la scurs.

Ciupercile se trec sub jet de apa si se pun la scurs.

Se pune uleiul intr-o cratita si se prajesc pulpitele pe toate partile 10 minute.

Se adauga ceapa si se mai caleste 5 minute.

Se adauga castravetii, ciupercile, vinul si se mai fierbe 10-15 minute.

Se adauga mustarul si 200g smantana si se fierbe pana scade putin, 15-20 minute.

Se adauga si restul de smantana si se potriveste de sare si piper.

Se lasa sa fiarba pana scade si se leaga sosul si carnea este facuta.

Eu am bagat-o in cuptor 15-20 minute pana a scazut cat am vrut.

Se poate manca calda alaturi de garnitura preferata.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Daca se face cu cuiperci proaspete se pun la calit cu ceapa pana scade toata zeama lasata.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405300
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405301
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405302
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405303
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405304
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405305
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405306
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405307
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405308
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405309
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405310
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405311
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405312
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405313
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405314
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405315
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405316
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405317
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405318
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405319
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405320
retete culinare - Pui cu smantana si castraveti murati 405321

COMENTARII (20)

MotanLaOale 1

09.10.2015, 22:21

mirela0911 1

10.10.2015, 09:54

Tot am zis ca o sa incerc si eu castraveti murati in tocanita! Sunt curioasa cum e, ca arata tare bine!

MotanLaOale 1

10.10.2015, 10:20

Este foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D