Pui la gratar cu crema de branza

de Bucataria_lui_Tavi in Pui, 22 Mai 2010 | 1777 vizualizari

 

Multi bucatarasi spuneau ca sunt la regim, asa ca astazi va ofer o reteta delicioasa de pui la gratar cu crema de branza, o dovada ca regimul nu trebuie sa fie neaparat chinuitor si fara gust. Este foarte usor de preparat si nu are decat cca. 350 de calorii/portie.

 

INGREDIENTE

  • 4 felii de piept de pui (150 g fiecare);
  • 1/2 legatura de cimbru verde, tocat;
  • 1 fir de rozmarin, tocat;
  • 2 linguri cu ulei de masline;
  • 2 fire de ceapa verde, tocata;
  • 1 lingurita de piper rosu, zdrobit;
  • 200 g de branza de vaci (0% grasimi);
  • 80 g de lapte(0,1% grasimi);
  • 500 g rosii cherry;
  • 100 g salata verde;
  • un praf de sare si de piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la gratar cu crema de branza:

Taiati ceapa verde rondele, tocati rozmarinul, tocati cimbrul, bateti pieptul de pui (cat mai subtire), pregatiti-va branza, laptele, uleiul si aveti toate ingredientele la indemana.

Puneti verdeturile (rozmarin si cimbru) in uleiul de masline, condimentati cu un praf de piper si amestecati pana se integreaza toate ingredientele.

Puneti o bucata de pui intr-un bol mare, adaugati verdeturi deasupra, cu o lingurita, si ungeti bine pe ambele parti cu ajutorul unei pensule de silicon. Repetati operatiunea cu toate bucatile de carne. Acoperiti apoi cu o farfurie si lasati carnea sa se marineze timp de 30 de minute.

Cat sta carnea la marinat preparati crema de branza. Puneti branza intr-un bol mare, in care sa puteti amesteca usor. Zdrobiti boabele de piper rosu cu o lingura. Turnati laptele peste branza si amestecati pana obtineti o crema omogena. Adaugati piperul rosu, ceapa verde si amestecati. Condimentati apoi cu un praf de sare si crema de branza este gata.

Puneti gratarul sa se incinga, asezati carnea pe gratar si lasati-o 3-4 minute, la foc mediu, pe fiecare parte. Dupa ce s-a rumenit, scoateti-o pe o farfurie si condimentati friptura cu un praf de sare.

Asezati apoi carnea pe un platou, puneti alaturi crema de branza, rosii taiate jumatati si fasii de salata verde (ornati, daca doriti, si cu frunze de busuioc verde).

PREPARARE IN IMAGINI

 

COMENTARII (7)

Rocsi 1

22.05.2010, 14:17

minunat

alina_aida 1

22.05.2010, 23:36

nadina73 1

23.05.2010, 01:11

super ,multumim de reteta sa mai pui,super si decoru 5 furcu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D