Pulpa aromata cu camasuta crocanta si piure colorat

de epurasha2bb in Pui, 18 Ian 2011 | 1909 vizualizari

 

ce am papat eu ieri la pranz

 

INGREDIENTE

  • piper cu lamaie Kotanyi rasnita
  • condiment pui Kotanyi
  • ulei de masline aromat trufe albe si salvie
  • 1 pulpa de pui mare
  • 1 frunza de dafin
  • 2 cartofi mari
  • 2 mingiute de spanac congelat
  • 1 graunte de usturoi
  • 1 morcovas
  • apa, sare pt.fiert legumele
  • susan
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa aromata cu camasuta crocanta si piure colorat:

Am dat pulpita de pui cu condiment pentru pui de la Kotanyi , cu piper cu lamaie din rasnita Kotanyi si cate o lingura de ulei de masline aromat , una cu salvie, una cu trufe albe. Am pus intr-o bucata de folie de aluminiu un graunte de usturoi si o frunza de dafin si am bagat pulpita la cuptor.

Cat s-a rumenit ea la foc mediu acolo in cuptor eu am pregatit un piure de cartofi simplu , am avut doar 2 cartofi mari, un varf de lingura de unt, un praf de sare si 2 linguri de lapte. Am mai folosit 2 gogoloaie de spanac congelat de la punga, gasiti in comert la supermarketuri, spanac pe care l-am oparit nitel in putina apa cu sare intr-un ibricel si apoi am strecurat apa. Spanacul oparit l-am pasat impreuna cu o parte din piure, jumatate de fapt. Celalata jumatate de piure am amestecat-o cu un morcov mic fiert si el si pasat. Apoi am spritat niste invartecusuri verzi si portocalii pe farfurie sa ne fie mai cu pofta si in mijloc urmeaza sa troneze pulpita rumenita.

Dar sa va zic ce i-am mai facut: cand a fost ea aproape gata, adica intra furculita usor in ea, carnea se vede bine facuta in interior daca o desprinzi usor de os si nu mai curge sange, atunci i-am mai adaugat o camasuta de seminte de susan, am mai pus cu lingura sos format in tavita si am mai lasat cateva minute sa se prinda o crusta crocanta. Apoi am scos si servit cu piureul si o rosioara vesela si ea ca participa la adunare ! :)

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpa aromata cu camasuta crocanta si piure colorat 78712
retete culinare - Pulpa aromata cu camasuta crocanta si piure colorat 78713
retete culinare - Pulpa aromata cu camasuta crocanta si piure colorat 78714
retete culinare - Pulpa aromata cu camasuta crocanta si piure colorat 78715
retete culinare - Pulpa aromata cu camasuta crocanta si piure colorat 78716

COMENTARII (36)

epurasha2bb 1

19.01.2011, 10:56

cris, elena , va multumesc frumos!!

corina241 1

19.01.2011, 10:59

super,ca de obicei

epurasha2bb 1

19.01.2011, 11:10

multumesc corinuta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L