Pulpa de curcan afumata, cu garnitura de sparanghel la slow cooker Crock-Pot 5,7 L

• Asezonati pulpa de curcan cu condiment Texas Barbecue si piper amestec;

• Adaugati-o in slow cooker-ul Crock-Pot 5,7 L impreuna cu vinul roze, crengutele de cimbru proaspat, untul si uleiul de masline;

• Setati aparatul Crock-Pot pe programul de gatire "high" si timpul de 5 ore;

• Cu 15 minute inainte de incheierea programului, ungeti pulpa de curcan cu miere si adaugati si sparanghelul curatat in prealabil – asezonati cu sare si piper amestec daca este cazul;

• La finalul programului de gatire, scoateti din Crock-Pot si serviti fierbinte;

  Optional puteti sa procedati asa cum am procedat eu: sa puneti pulpa intr-o tava de cuptor, pe o hartie de copt, si s-o gratinati in cuptor cca 5-8 minute la 210-220 grade C, pentru a obtine aceasta crusta superba ! 

Pofta buna !