Pulpe de pui intregi cu cartofi natur

de - TABITA - in Pui, 28 Apr 2013 | 2723 vizualizari

 

Aceste pulpe de pui aromate cu ghimbir si lamaie servite cu cartofi natur si muraturi sunt ideale cu orice ocazie si aproape ca sunt la indemana oricui. Sper sa le incercati, in cazul in care nu ati facut-o. ;)

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe intregi de pui
  • 7 cartofi de marime medie
  • 1-2 lamai
  • 2 catei de usturoi
  • 1 bucatica de ghimbir de 1-2 cm
  • cateva linguri ulei de masline
  • sare
  • piper alb
  • piper negru
  • ierburi de provence
  • magheran
  • busuioc
  • cimbru
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui intregi cu cartofi natur:

Se incinge cuptorul la 190°C.

Se da pe razatoarea mica ghimbirul. Se toaca marunt usturoiul sau se piseaza. Se stoarce lamaia. Toate acestea se pun intr-un bol si se adauga verdeturile, condimentele si uleiul de masline.

Pulpele de pui se aseaza intr-o tava sau intr-un vas termorezistent uns in prealabil cu ulei de masline. Se ung pulpele cu amestecul aromat de condimente. Deasupra se pune o folie de aluminiu. (Puteti sa lasati cateva ore la frigider sa-si traga cat mai mult aroma.)

Se da tava la cuptorul preincalzit. Se lasa cca 40 de minute cu acoperit cu folia dupa care se indeparteaza si se mai lasa 15-20 de minute pana capata o culoare aurie si se patrunde bine. Se verifica cu ajutorul unei furculite. Puiul trebuie sa aibe o culoare rumena si sa fie suculent.

Intre timp ne ocupam de cartofi.

Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete.

Se fierb in apa cu sare 20-30 de minute pana intra cu usurinta furculita in ei.

Se opreste focul sI se presara verdeata.

Se servesc alaturi de pulpe cu muraturi sau salata.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se servesc alaturi de muraturi sau salata.

2

Se asezoneaza dupa bunul plac.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223225
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223226
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223227
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223228
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223229
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223230
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223231
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223232
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223233
retete culinare - Pulpe de pui intregi cu cartofi natur 223234

COMENTARII (22)

- TABITA - 1

13.05.2013, 16:48

gio

Krystyan Trendy 1

08.05.2014, 11:23

grozave pulpele

- TABITA - 1

10.05.2014, 21:46

M8ultumesc Krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S