Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii

de Bucataras Medi in Pui, 13 Feb 2010 | 11928 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -4 pulpe de pui
  • -2 cepe uscate
  • -2-3 fire ceapa verde
  • -2-3 catei de usturoi
  • -1 lingura ulei de masline
  • -3-4 rosii
  • -apa
  • -sos de soia
  • -boia dulce/iute
  • -1 legatura patrunjel
  • -cimbru
  • -frunze de dafin
  • -piper boabe
  • -sare,
  • piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii:

Se spala, se lasa la scurs si apoi se condimenteaza carnea de pui cu sare, piper macinat, boia, cimbru, sos de soia si se aseaza intr-un vas.

Separat se face un amestec din ceapa taiata marunt, usturoiul zdrobit, foi de dafin, piper boabe, ulei si apa care se adauga peste carnea condimentata. Se da la cuptor iar din cand in cand se stropeste carnea cu sosul din vas iar daca este nevoie se mai adauga apa.

Rosiile se dau prin razatoare si cand carnea este gata se adauga pestea aceasta si se mai lasa la cuptor circa 10-15 min. Se scoate vasul din cuptor, pulpele de pui se pun pe un platou iar sosul intr-o sosiera. Se asezoneaza atat sosul cat si friptura cu patrunjel verde taiat marunt.

Se serveste calda alaturi de o garnitura. Eu am folosit o garnitura de varza calita.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-0
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-1
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-2
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-3
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-4
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-5
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-6
Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii-7

COMENTARII (10)

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

02.03.2010, 15:15

Rivka, daca iti place te astept la o portie cu mare drag..............

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

02.03.2010, 15:16

Pup draga mea Carmen,
Placerea este si de partea mea.................ma bucur ca ne-am gasit si aici.
O zi buna!

adasev12

adasev12 1

13.01.2011, 00:49

medioto, pastreaza si pt mine iubita

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!