Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii

de Bucataras Medi in Pui, 13 Feb 2010 | 11879 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -4 pulpe de pui
  • -2 cepe uscate
  • -2-3 fire ceapa verde
  • -2-3 catei de usturoi
  • -1 lingura ulei de masline
  • -3-4 rosii
  • -apa
  • -sos de soia
  • -boia dulce/iute
  • -1 legatura patrunjel
  • -cimbru
  • -frunze de dafin
  • -piper boabe
  • -sare,
  • piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii:

Se spala, se lasa la scurs si apoi se condimenteaza carnea de pui cu sare, piper macinat, boia, cimbru, sos de soia si se aseaza intr-un vas.



Separat se face un amestec din ceapa taiata marunt, usturoiul zdrobit, foi de dafin, piper boabe, ulei si apa care se adauga peste carnea condimentata. Se da la cuptor iar din cand in cand se stropeste carnea cu sosul din vas iar daca este nevoie se mai adauga apa.



Rosiile se dau prin razatoare si cand carnea este gata se adauga pestea aceasta si se mai lasa la cuptor circa 10-15 min. Se scoate vasul din cuptor, pulpele de pui se pun pe un platou iar sosul intr-o sosiera. Se asezoneaza atat sosul cat si friptura cu patrunjel verde taiat marunt.



Se serveste calda alaturi de o garnitura. Eu am folosit o garnitura de varza calita.



Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17165
retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17166
retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17167
retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17168
retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17170
retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17174
retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17175
retete culinare - Pulpe de pui la cuptor cu sos de rosii 17177

COMENTARII (10)

Bucataras Medi 1

02.03.2010, 15:15

Rivka, daca iti place te astept la o portie cu mare drag..............

Bucataras Medi 1

02.03.2010, 15:16

Pup draga mea Carmen,
Placerea este si de partea mea.................ma bucur ca ne-am gasit si aici.
O zi buna!

adasev12 1

13.01.2011, 00:49

medioto, pastreaza si pt mine iubita

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Parjoale de legume si branza

de Rux 9

Parjoale de...

pe 29.09 la 23:40

Cornulete a la `Adinuta San

Cornulete a la...

pe 29.09 la 18:19

Chiftele de legume

de Ksenya 4

Chiftele de legume

pe 29.09 la 15:20

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

pe 28.09 la 22:27